🇫🇷 · Francuska
Croissant
Lisnato, slojevito dizano tijesto s maslacem, razvaljano i presavijeno mnogo puta te oblikovano u polumjesec — pecivo koje je Francuska usavršila, premda mu ideja potječe iz Beča.
- brašno
- slano pecivo
- pečeno
- doručak
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Croissant?
- Lisnato, slojevito dizano tijesto s maslacem, razvaljano i presavijeno mnogo puta te oblikovano u polumjesec — pecivo koje je Francuska usavršila, premda mu ideja potječe iz Beča.
- Odakle potječe Croissant?
- Croissant — zemlja podrijetla: Francuska.
- Od čega se sastoji Croissant?
- Pšenično brašno, maslac, mlijeko, kvasac, jaje.
- Koje alergene sadrži Croissant?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
Povezana jela
Lisnato pecivo od istog laminiranog tijesta kao kroasan, zarolano oko dviju tamnih čokoladnih štapića. Francuski je klasik za doručak.
BriocheBogati, maslačni kruh od dizanog tijesta, s mnogo jaja i blagom slatkoćom, pečen kao kupolasta štruca ili pojedinačna peciva — francuski kruh koji teksturom podsjeća na kolač.