बुले आ ला लियेज्वाज़

लीज के ये बड़े मीटबॉल गोमांस और सूअर के कीमे, ब्रेडक्रम्ब और अंडे से बनाए जा सकते हैं। पहले उन्हें भूरा करते हैं, फिर प्याज़, सिरका और लीज सिरप वाली गहरी सॉस में पकाते हैं। सिरप फल-आधारित गहरा सिरप है; वह मीठापन और रंग देता है, पर सिरके के साथ संतुलन इसे मिठाई जैसा नहीं होने देता। रेसिपी के अनुसार अनुपात बदलते हैं।

यह वास्तव में क्या है

लीज के ये बड़े मीटबॉल गोमांस और सूअर के कीमे, ब्रेडक्रम्ब और अंडे से बनाए जा सकते हैं। पहले उन्हें भूरा करते हैं, फिर प्याज़, सिरका और लीज सिरप वाली गहरी सॉस में पकाते हैं। सिरप फल-आधारित गहरा सिरप है; वह मीठापन और रंग देता है, पर सिरके के साथ संतुलन इसे मिठाई जैसा नहीं होने देता। रेसिपी के अनुसार अनुपात बदलते हैं।

इसे कैसे परोसा जाता है

गरम सॉस समेत, फ्राइज़, मैश किए आलू या ब्रेड के साथ।

मेनू में इसे कैसे लिखें

गोमांस/सूअर का अनुपात, अंडा-गेहूँ और सिरप की मीठी-खट्टी सॉस का उल्लेख करें।

यहाँ दिए गए सामग्री, एलर्जेन और आहार संबंधी जानकारी एक सामान्य रेसिपी का वर्णन करती हैं। ये किसी खास रेस्तराँ के लिए बाध्यकारी घोषणा नहीं हैं: रेसिपी, परोसने की मात्रा और इस्तेमाल किए गए उत्पाद अलग हो सकते हैं।