🇧🇪 · Belgija
Boulets à la Liégeoise
Velike mesne okruglice pirjane u slatko-kiselom umaku od voćnog sirupa iz Liègea — valonski klasik čiji umak sadržava neuobičajeno mnogo slatkoće.
- svinjetina
- mesno jelo
- kuhano na laganoj vatri
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Boulets à la Liégeoise?
- Velike mesne okruglice pirjane u slatko-kiselom umaku od voćnog sirupa iz Liègea — valonski klasik čiji umak sadržava neuobičajeno mnogo slatkoće.
- Odakle potječe Boulets à la Liégeoise?
- Boulets à la Liégeoise — zemlja podrijetla: Belgija.
- Od čega se sastoji Boulets à la Liégeoise?
- Mljevena svinjetina, govedina, luk, sirup iz Liègea.
- Koje alergene sadrži Boulets à la Liégeoise?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja.
Povezana jela
Okruglice od teletine i svinjetine lagano kuhane u temeljcu i poslužene u blijedom umaku od kapara i vrhnja — njemački klasik nazvan po gradu koji više ne nosi to ime.
FrikadellenSpljošteni popečci od mljevene svinjetine i govedine povezani namočenim pecivom i jajetom, prženi dok ne porumene — svakodnevni njemački mesni popečak koji se jede topao ili hladan.