Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇧🇷 · Brazil

Picanha

Brazilian na hiwa ng rump cap na may takip na taba, tinimplahan ng magaspang na asin at inihaw sa tuhog o grill.

Kilala rin bilang: Picanha

  • baka
  • putahe ng karne
  • inihaw
  • pangunahing putahe

Mga allergen at deklarasyon

Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang picanha ay hiwa ng baka mula sa rump cap na may makapal na takip ng taba, inihaw sa grill o tuhog. Paboritong hiwa ito sa Brazilian churrasco.

Ano ba talaga ito

Iniiwan ang taba sa ibabaw ng hiwa dahil natutunaw ito habang iniihaw at nagbibigay-linamnam. Maaaring hiwain sa makakapal na steak o tiklupin sa hugis-C sa tuhog. Timplahan ng magaspang na asin at iniihaw hanggang maging kayumanggi sa labas habang nais na luto ang gitna.

Taba sa ibabaw ang bahagi ng hiwa at pinagmumulan ng lasa; huwag alisin bago ihaw.

Paano ito inihahain

  • Hiniwa mula sa tuhog o inihaw na steak sa plato.
  • Kasama ng farofa, kanin, beans o vinaigrette.
  • Pinagsasaluhan sa churrasco.

Paano ito isulat sa menu

  • Tukuyin ang hiwa at timbang.
  • Sabihing may takip na taba at ilarawan ang luto.
  • Banggitin ang kasamang sides.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Picanha?
Brazilian na hiwa ng rump cap na may takip na taba, tinimplahan ng magaspang na asin at inihaw sa tuhog o grill.
Saan nagmula ang Picanha?
Picanha—bansang pinagmulan: Brazil.
Ano ang mga sangkap ng Picanha?
Baka, magaspang na asin-dagat.
Anong mga allergen ang nasa Picanha?
Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.
Ano pa ang tawag sa Picanha?
Picanha.

Mga kaugnay na putahe

Bistecca alla Fiorentina

Makapal na T-bone steak mula sa baka ng lahing Chianina, mabilis at malakas na iniihaw sa baga ng kahoy at inihahain na rare—kilalang steak ng Florence.

Souvlaki

Maliliit na piraso ng baboy o manok na itinusok sa tuhog at inihaw, karaniwang inihahain sa pita kasama ng kamatis, sibuyas at tzatziki—pagkaing-kalye sa Greece.

Sunday roast

Inihaw na karne na inihahain tuwing Linggo kasama ng inihaw na patatas, gulay, gravy at Yorkshire pudding—nakagawiang hapunan sa Britanya.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-07
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin