
Ισπανία
Ισπανία: 29 πιάτα — προέλευση, υλικά, αλλεργιογόνα και σερβίρισμα.
- πιάτα
- 29
- υλικά
- 80
- μέθοδοι μαγειρέματος
- 11
Ισπανία: όλα τα πιάτα
Αλμπόντιγκας σε σάλτσαΠιάτο με κρέας
Εμπανάδα γαλικιανήΠίτα
Εσκαλιβάδαπιάτο λαχανικών
Κρέμα καταλάναΠουτίγκα ή κρέμα
Μπακαλάο αλ πιλ-πιλΠιάτο με θαλασσινά
Πιμιέντος ντε Πάδρονπιάτο λαχανικών
ΦλανΠουτίγκα ή κρέμα
Arroz negroΠιάτο με ρύζι
Calamares a la romanaΠιάτο με θαλασσινά
ChurrosΤηγανητή ζύμη
Cocido MadrileñoΜαγειρευτό
CroquetasΤηγανητό πιάτο
Ensaladilla rusaΣαλάτα
Fabada AsturianaΜαγειρευτό
FideuàΠιάτο με νουντλς
Gambas al ajilloΠιάτο με θαλασσινά
GazpachoΣούπα
Jamón IbéricoΠιάτο με κρέας
MigasΣκληρός αμυλούχος πολτός
PaellaΠιάτο με ρύζι
Patatas BravasΠιάτο με πατάτα
PistoΜαγειρευτό
PolvorónΜπισκότο
PucheroΜαγειρευτό
Pulpo a la GallegaΠιάτο με θαλασσινά
SalmorejoΣούπα
Tarta de SantiagoΚέικ
TorrijasΓλυκό αρτοσκεύασμα
Tortilla EspañolaΠιάτο με αυγά
Menuella Taste
Το διαβατήριο γεύσεών σου. Σημείωσε κάθε πιάτο που έχεις δοκιμάσει, συλλέξε μια σφραγίδα για κάθε χώρα και μοιράσου την με τους φίλους σου.
Άνοιγμα στο Menuella TasteΣυχνά χρησιμοποιούμενα υλικά
ελαιόλαδο18
σκόρδο12
Αυγό7
κρεμμύδι7
ζάχαρη6
ντομάτα6
Γάλα5
Πατάτα5
αλάτι5
τσορίθο4
πιπεριά3
κανέλα3
Αλεύρι3
Θαλασσινά3
καλαμάρι3
μπαγιάτικο ψωμί3
Αϊόλι2
αμύγδαλο2
Μοσχάρι2
Ρύζι μπομπα2
λάχανο2
καρότο2
Κοτόπουλο2
πιπεριά τσίλι2
κρόκος αυγού2
ξίδι σέρι2
γαρίδα2
πιμεντόν (καπνιστή πάπρικα)2
αλεύρι σίτου2
μελιτζάνα1
μπέικον1
δάφνη1
Ψωμί1
τριμμένη φρυγανιά1
βούτυρο1
καραμέλα1
ρεβίθι1
νιφάδες τσίλι1
χοντρό θαλασσινό αλάτι1
κορν φλάουρ1
κολοκυθάκι1
αγγούρι1
μαύρη σοκολάτα1
λάδι τηγανίσματος1
φασολάκι1
πράσινη πιπεριά1
άχνη ζάχαρη1
Χαμόν ιμπέρικο1
Χαμόν σεράνο1
χοιρινό λίπος1
λεμόνι1
ξύσμα λεμονιού1
μαγιονέζα1
κιμάς μοσχαρίσιος1
κιμάς χοιρινός1
Μορσίγια1
μοσχοκάρυδο1
χταπόδι1
φλούδα πορτοκαλιού1
πάπρικα1
Ζυμαρικά1
μπιζέλι1
αγγουράκι τουρσί1
Πιμεντόν1
Χοιρινό1
χοιρινή σπάλα1
κολοκύθα1
κουνέλι1
κόκκινη πιπεριά1
σαφράν1
παστός μπακαλιάρος1
θαλασσινό αλάτι1
γλυκό καλαμπόκι1
σάλτσα ντομάτας1
τόνος1
βανίλια1
ξίδι1
νερό1
λευκό φασόλι1
λευκό ψωμί1







