إسبانيا
إسبانيا: 29 أطباق — الأصل والمكوّنات ومسببات الحساسية والتقديم.
- أطباق
- 29
- مكوّنات
- 80
- طرق طهي
- 11
إسبانيا: كل الأطباق
أخطبوط غاليسياطبق مأكولات بحرية
أرز نيغروطبق أرز
إسكاليفاداطبق خضار
ألبوندِيغاس بالصلصةطبق لحم
إمبانادا غاليسيةفطيرة محشوة
إنسالاديّا روساسلطة
باتاتاس برافاسطبق بطاطا
باكالاو آل بيل-بيلطبق مأكولات بحرية
بايياطبق أرز
بوتشيرويخنة
بولفورونبسكويت أو كوكيز
بيستو الخضار الإسبانييخنة
تارتا دي سانتياغوكعك
تشوروسعجينة مقلية
تورتيا إسبانيةطبق بيض
توريخاسمعجنات حلوة
خامون إيبيريكوطبق لحم
سالموريخوحساء
غازباتشوحساء
غامباس آل أخيّوطبق مأكولات بحرية
فابادا أستوريةيخنة
فلانبودينغ أو كاسترد
فيديواطبق معكرونة
كالاماريس آ لا روماناطبق مأكولات بحرية
كروكيتاسطبق مقلي
كريما كاتالانابودينغ أو كاسترد
كوثيدو مدريدييخنة
ميغاسعصيدة نشوية صلبة
Pimientos de Padrónطبق خضار
Menuella Taste
جواز سفرك الغذائي. علِّم كل طبق جرّبته، واجمع ختماً لكل بلد، وشاركه مع أصدقائك.
فتح في Menuella Tasteمكوّنات شائعة الاستخدام
زيت الزيتون18
ثوم12
بيض7
بصل7
سكر6
طماطم6
حليب5
بطاطا5
ملح5
تشوريزو4
فلفل حلو3
قرفة3
دقيق3
مأكولات بحرية3
حبار3
خبز يابس3
صلصة الثوم والزيت2
لوز2
لحم بقري2
أرز بومبا قصير الحبة2
ملفوف2
جزر2
دجاج2
فلفل حار2
صفار البيض2
خل الشيري2
روبيان2
بابريكا مدخنة2
دقيق القمح2
باذنجان1
لحم مقدد1
ورق الغار1
خبز1
فتات الخبز1
زبدة1
كراميل1
حمص1
رقائق الفلفل الحار1
ملح بحري خشن1
نشا الذرة1
كوسا1
خيار1
شوكولاتة داكنة1
زيت القلي1
فاصولياء خضراء1
فلفل أخضر حلو1
سكر بودرة1
جامون إيبيري1
جامون سيرانو1
شحم1
ليمون1
برش الليمون1
مايونيز1
لحم بقري مفروم1
لحم خنزير مفروم1
مورسيّا1
جوزة الطيب1
أخطبوط1
قشر البرتقال1
بابريكا1
معكرونة1
بازلاء1
مخلل غهيركين1
بابريكا إسبانية1
لحم خنزير1
كتف الخنزير1
قرع1
أرنب1
فلفل أحمر حلو1
زعفران1
قد مجفف مملح1
ملح بحري1
ذرة حلوة1
صلصة الطماطم1
تونة1
فانيليا1
خل1
ماء1
فاصولياء بيضاء1
خبز أبيض1
