De unde vine Supă miso?

Supă miso — țara de origine: Japonia.

Din ce este făcut Supă miso?

Miso, dashi, Tofu, wakame, ceapă verde.

Ce alergeni conține Supă miso?

Conține pește și produse derivate. Conține soia și produse derivate.

Cum se pronunță Supă miso?

味噌汁 (japoneză) se pronunță /misoɕiɾɯ/.

Supă miso

味噌汁Pronunție (AFI) /misoɕiɾɯ/

Pastă fermentată de soia dizolvată în dashi fierbinte, cu tofu și alge; bolul mic care însoțește mesele japoneze, fără a fi felul principal.

Cunoscut și ca: Miso shiru

Alergeni și declarații

Conține

Pește

Conține pește și produse derivate

Soia

Conține soia și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Supa miso este pastă fermentată de soia dizolvată în dashi fierbinte, cu tofu și alge. În Japonia, un bol mic însoțește numeroase mese set, ca parte a mesei și nu ca fel principal de sine stătător.

Ce este de fapt

Miso se amestecă în dashi, fond japonez preparat adesea din alge kombu și fulgi de pește bonito. Tofu, algele wakame și ceapa verde sunt adaosuri comune.

Cum se servește

Fierbinte, într-un bol mic alături de orez și alte feluri.
Fără a o fierbe puternic după adăugarea pastei miso.

Cum îl scrii în meniu

Declară soia și peștele din dashi dacă sunt folosite.
Precizează tipul de miso și algele din supă.
Menționează dacă există o variantă vegetariană cu dashi vegetal.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Supă miso?: Pastă fermentată de soia dizolvată în dashi fierbinte, cu tofu și alge; bolul mic care însoțește mesele japoneze, fără a fi felul principal.
De unde vine Supă miso?: Supă miso — țara de origine: Japonia.
Din ce este făcut Supă miso?: Miso, dashi, Tofu, wakame, ceapă verde.
Ce alergeni conține Supă miso?: Conține pește și produse derivate. Conține soia și produse derivate.
Cum se mai numește Supă miso?: Miso shiru.
Cum se pronunță Supă miso?: 味噌汁 (japoneză) se pronunță /misoɕiɾɯ/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.