Fasoolia — welatê çavkaniyê: Iraq.

Fasoolia ji çi hatiye çêkirin?

Fasûliya spî, goştê berxê, bacanê, pîvaz, sîr, kemûn.

Fasoolia

Stûyek Iraqî ya bi hêdî pijandî ji fasûlyayên spî û goşt berxê di sosekî tomatoyê de, li ser bingeha pyaz, sîr û kimûnê.

Herwiha wekî tê zanîn: Fasoolya

Allergen û ragihandin

Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Fasoolia stûyekî Iraqî ye ji goşt berxê û fasûlyayên spî, ku bi hêdî di sosê tomatoyê de tê kelandin. Ew xwarineke sereke ya malê ye, û nav jî wekî Fasoolya jî tê nivîsandin.

Fasûlye û goşt bi hev re di yek tenûrê de tên pijandin, ji ber vê yekê tama goşt berxê dikeve nav sosê û fasûlye dewlemendiya wê digirin. Sos li ser bingeha pyaz, sîr û kimûnê ye, û ew sos e ku xwarinê çêdike.

Ew bi rastî çi ye

Perçeyên goşt berx tên sorkirin, paşê bi pyaz, sîr û kimûnê di sosê tomatoyê de tên kelandin. Fasûlyayên spî tên zêdekirin û bi hêdî diçin heta ku nerm bibin, dema ku sos kêm dibe û li dora wan dixwe. Pijêr cureyê goşt berxê, mîqdara tomatoyê û qelewbûna stûyê dawîn diguherînin, ji ber vê yekê tu du tenûr bi tevahî wekhev nabin. Fasoolia brazeyeke fasûlye û goşt e, ne garnîşeke fasûlyeyê ku hinekê goşt lê hatiye zêdekirin.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ, di kasekî kûr de, bi goşt û fasûlyan û sosê tomatoyê ya wan re.
Bi birinc an nanê tasî, ku sosê dimijîne.
Wekî xwarineke sereke bi serê xwe. Birinc an nan tiştekî cuda ye û divê wekî yekê were navnîşkirin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Proteîn wekî goşt berx navnîş bikin, û bêjin ka bi hestî ye an bê hestî ye.
Fasûlyayên spî û bingeha tomatoyê navnîş bikin, ji ber ku mêvan van her du beşan lê digerin.
Alerjenan nîşan bikin: stûyê bi xwe di forma xweya klasîk de tu alerjenên ragihandî nade, lê nanê tasî ku bi wê re tê pêşkêşkirin genim dihewîne.
Mezinahiya porsiyonê diyar bikin û bêjin ka birinc an nan di bihayê de heye an na.
Heke hûn çili an baharatên din ji pyaz, sîr û kimûnê ya klasîk zêde dikin, wan navnîş bikin da ku mêvanên ku tercîha tûjbûnê dikin bikarin hilbijêrin.

Malzemeyên gelemperî

Menuella Taste: bi hevalan re cîhanê biceribîne

Menuella Taste

Pasaporta te ya xwarinê. Her xwarineke ku te ceribandiye nîşan bike, ji bo her welatekê mohrekê berhev bike û bi hevalên xwe re parve bike.

Di Menuella Taste de wekî tamkirî nîşan bike

Pirsên pir têne pirsîn

Fasoolia çi ye?: Stûyek Iraqî ya bi hêdî pijandî ji fasûlyayên spî û goşt berxê di sosekî tomatoyê de, li ser bingeha pyaz, sîr û kimûnê.
Fasoolia ji ku tê?: Fasoolia — welatê çavkaniyê: Iraq.
Fasoolia ji çi hatiye çêkirin?: Fasûliya spî, goştê berxê, bacanê, pîvaz, sîr, kemûn.
Fasoolia kîjan allergenan dihewîne?: Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.
Fasoolia bi çi navê din tê naskirin?: Fasoolya.