🇩🇪 · Njemačka
Rote Grütze
Miješane crvene bobice kratko kuhane sa šećerom i malo škroba dok se tek lagano ne zgusnu. Ljetni je desert sjeverne Njemačke koji se poslužuje mekan, ne kao žele.
- povrće
- desert
- kuhano na laganoj vatri
- desert
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Rote Grütze?
- Miješane crvene bobice kratko kuhane sa šećerom i malo škroba dok se tek lagano ne zgusnu. Ljetni je desert sjeverne Njemačke koji se poslužuje mekan, ne kao žele.
- Odakle potječe Rote Grütze?
- Rote Grütze — zemlja podrijetla: Njemačka.
- Od čega se sastoji Rote Grütze?
- Crveni ribiz, maline, jagoda, šećer.
- Koje alergene sadrži Rote Grütze?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Povezana jela
Île flottante
Umućeni bjelanjci poširani u mekan oblak i položeni na kremu od vanilije, dovršeni tankom niti karamele — desert izgrađen na kontrastu tekstura.
Panna cottaZaslađeno vrhnje učvršćeno s malo želatine, ohlađeno i istreseno iz kalupa tako da lagano podrhtava. Talijanski naziv znači ‘kuhano vrhnje’; desert ne sadrži kremu od jaja.