डोबोस्तोर्ता
Dobostortaउच्चारण (IPA) /ˈdoboʃtortɒ/
हंगरी का परतदार स्पंज केक, जिसमें चॉकलेट बटरक्रीम की भरावन और ऊपर कुरकुरी कैरामेल परत होती है।
इसे यह नाम भी कहते हैं: Dobos torte · Dobos cake
एलर्जेन और घोषणाएँ
इसमें शामिल है
अनाज (ग्लूटेन)
गेहूँ
इसमें ग्लूटेन युक्त अनाज और उनसे बने उत्पाद हैं
अंडा
इसमें अंडा और उससे बने उत्पाद हैं
दूध (लैक्टोज़ सहित)
इसमें दूध और दूध से बने उत्पाद हैं (लैक्टोज़ सहित)
इसमें पारंपरिक विधि बताई गई है, ताकि आपको पता हो कि किन चीज़ों के बारे में पूछना है। यह किसी ख़ास रसोई के लिए एलर्जेन घोषणा नहीं है—विधि और सप्लायर अलग हो सकते हैं, और परोसे जा रहे व्यंजन में क्या है, यह सिर्फ़ रेस्टोरेंट बता सकता है।
विस्तार से
आम सामग्री
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
- डोबोस्तोर्ता क्या है?
- हंगरी का परतदार स्पंज केक, जिसमें चॉकलेट बटरक्रीम की भरावन और ऊपर कुरकुरी कैरामेल परत होती है।
- डोबोस्तोर्ता कहाँ से आया?
- डोबोस्तोर्ता — उत्पत्ति का देश: हंगरी।
- डोबोस्तोर्ता किन चीज़ों से बनता है?
- गेहूँ का आटा, अंडा, चीनी, मक्खन, चॉकलेट, दूध.
- डोबोस्तोर्ता में कौन-से एलर्जेन हैं?
- इसमें ग्लूटेन युक्त अनाज और उनसे बने उत्पाद हैं. इसमें अंडा और उससे बने उत्पाद हैं. इसमें दूध और दूध से बने उत्पाद हैं (लैक्टोज़ सहित).
- डोबोस्तोर्ता को और किस नाम से जाना जाता है?
- Dobos torte, Dobos cake.
- डोबोस्तोर्ता का उच्चारण कैसे करते हैं?
- Dobostorta (हंगेरियाई) का उच्चारण /ˈdoboʃtortɒ/ है। सुनने के लिए नाम के पास स्पीकर बटन दबाएँ।
मिलते-जुलते व्यंजन
इसी व्यंजन-परंपरा से और
हंगरी- चिरकेपाप्रिकाशहंगरी का चिकन, जिसे मीठी पप्रिका और प्याज़ के साथ ब्रेज़ करके खट्टी क्रीम की मलाईदार सॉस से पूरा करते हैं।
- लांगोशहंगरी की खमीर उठी लोई से बनी चपटी ब्रेड, जिसे बाहर से कुरकुरी और भीतर से नरम होने तक गहरे तेल में तलते हैं; आम टॉपिंग में लहसुन, खट्टी क्रीम और कद्दूकस चीज़ हैं।
- गुल्याशलेवेशपप्रिका-मसालेदार हंगेरियाई बीफ़ सूप, जिसमें आलू और सब्ज़ियाँ होती हैं; पारंपरिक रूप से केतली या बर्तन में पकाते हैं।
- हालास्लेपप्रिका से भरपूर हंगेरियाई मछली सूप, जिसे अक्सर कार्प से बनाते और डेन्यूब तथा तिसा क्षेत्र से जोड़ते हैं।