Hvor kommer Ful medames fra?

Ful medames — oprindelsesland: Egypten.

Hvad er Ful medames lavet af?

Hestebønne, olivenolie, citronsaft, hvidløg.

Hvordan udtaler man Ful medames?

فول مدمس (arabisk, Libanon) udtales /fuːl miˈdammis/.

Ful medames

فول مدمسUdtale (IPA) /fuːl miˈdammis/

Hestebønner simret møre og groft moset, vendt med olivenolie, citron og hvidløg — Egyptens nationale morgenmadsret, lige så velkendt i Sudan og Levanten, og en af regionens ældste retter, der stadig spises. ældste morgenmadsretter.

Allergener og deklarationer

Den klassiske opskrift bærer ingen af de 14 EU-allergener.

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Ful medames er en morgenmadsgryde af hestebønner, som simres, til de bliver bløde og moses groft med olivenolie, citron og hvidløg.

Hvad det egentlig er

Tørrede eller kogte hestebønner varmes langsomt i deres kogevæske. Nogle moses delvist, mens andre forbliver hele; citron, hvidløg, spidskommen og olivenolie tilsættes efter smag. Retten serveres varm med fladbrød, som bruges til at samle bønnerne op.

Ful medames er Egyptens nationale morgenmadsret, spist fra gadevogne til familiebord, og den er lige så kendt i Sudan, Libanon, Syrien og Jordan. Tilbehør som tomat, persille eller hårdkogt æg varierer.

Sådan serveres det

Serveres varm i skål med olivenolie og citron.
Fladbrød serveres ved siden af.

Sådan skriver du det på kortet

Grundopskriften er vegansk.
Angiv eventuelle toppings som æg.

Typiske ingredienser

Menuella Taste: smag verden sammen med venner

Menuella Taste

Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.

Markér den som smagt i Menuella Taste

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Ful medames?: Hestebønner simret møre og groft moset, vendt med olivenolie, citron og hvidløg — Egyptens nationale morgenmadsret, lige så velkendt i Sudan og Levanten, og en af regionens ældste retter, der stadig spises. ældste morgenmadsretter.
Hvor kommer Ful medames fra?: Ful medames — oprindelsesland: Egypten.
Hvad er Ful medames lavet af?: Hestebønne, olivenolie, citronsaft, hvidløg.
Hvilke allergener indeholder Ful medames?: Den klassiske opskrift bærer ingen af de 14 EU-allergener.
Hvordan udtaler man Ful medames?: فول مدمس (arabisk, Libanon) udtales /fuːl miˈdammis/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.