专为你的披萨店打造
披萨店真正怎么运转
周五和周六晚上，就是整周的生意
披萨店等来的不是细水长流，而是一堵墙。周五和周六晚上，一周里很大一部分订单会在同一段四十分钟里涌进来，所有人都同时饿了。烤箱一小时只能出那么多张披萨，所以问题不是有没有单，而是这些单能不能按后厨真正做得动的顺序进来。正因为如此，电话、网站和堂食必须落在同一块后厨屏幕、同一条队列里，高峰来时才不会做重或漏单。
各半披萨只有后厨拿到准确信息才成立
披萨是菜单上定制最多的一道菜——一半玛格丽特、一半辣肠、额外马苏里拉、不要洋葱、薄底。这些如果靠电话备忘或手写小票来读，半边做错就意味着重做一张，而且正好卡在最忙的时候，整条线都会变慢。客人自己搭配准确的那一张——尺寸、各半、饼底、每一种配料——后厨收到的就是选好的那一份。烤箱按实际点的来做，而不是靠猜。
自己做配送，整单收入都留下
对配送占比高的披萨店来说，配送怎么做，就是利润怎么算。外卖平台从每笔订单抽走一份，那一份差不多就是这张披萨自己的利润——你烤、你装盒，利润却走出了门。在你自己的网站和 App 上，客人零佣金点餐；你自己的配送、你自己的范围，整单收入留在店里。摊到整个周五的订单，这就是忙了一晚和真正赚钱的差别。
预订单，把周五高峰摊平
不是每一张周五订单都必须同时砸进来。客人可以下午就点好、预约八点的时段，晚高峰那堵墙里就有一部分已经排好、卡好时间——后厨看得见它过来，而不是被淹没。而且你不需要网站、点餐工具、配送 App 和互不相通的集点卡，而是一套系统：高峰时一块屏幕，线上零佣金，顾客名单是你的。
数字形象与曝光
客人怎么找到你——以及为什么他们直接向你点餐，而不是去外卖平台。
直接下单与营收
每个渠道汇入同一条从容的后厨队列——零佣金。
披萨店软件——常见问题
Menuella 只是一套点餐系统吗？
不是。点餐和配送只是其中一部分——还有你自己的网站、在线菜单、会员、礼品卡和营销，全部收进一套专为披萨店打造的系统。
披萨店可以自己做配送吗？
可以。你自己设定配送范围和费用，在自己的渠道接配送订单——零佣金，而不是走外卖平台。
订单会收取佣金吗？
在你自己的 Menuella 网站和 App 上下的订单，佣金为 0%——你支付的是透明订阅费，而不是每一张披萨都被抽成。
客人能点各半披萨，并自己选配料吗？
能。尺寸、各半、饼底和额外配料都是点餐流程的一部分，每一项选择都会原样传到后厨。
必须一次性换掉现在的整套系统吗？
不用。大多数披萨店先上网站和点餐，再按节奏加上配送、预订单和会员。