konzervované
Konzervované: 19 jedál – kuchyne, ktoré túto metódu používajú, a jej vysvetlenie.
- 19
- jedál
- 17
- Ďalšie kuchyne

Používa sa v týchto jedlách
Confit de canardFrancúzsko
EisbeinNemecko
Escoveitch FishJamajka
GravlaxŠvédsko
Gujanské cesnakové bravčové mäsoGuyana
HangikjötIsland
HaringHolandsko
Jamón ibéricoŠpanielsko
KasselerNemecko
KilichiNiger
KiluvõileibEstónsko
Labskaus
LountzaCyprus
MakdousSýria
Njeguški PršutČierna Hora
Pastrami na ražnom chlebeSpojené štáty
RakfiskNórsko
SalangaČad
SouseSvätý Krištof a Nevis


