Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇹🇳 · Tunisia

Brik

Manipis na pastry na tinupi sa palibot ng itlog at tuna at pinritong lubog hanggang malutong ang labas habang umaagos pa ang pula ng itlog—klasikong meryenda ng Tunisia.

Kilala rin bilang: Brik

  • itlog
  • pritong putahe
  • pinirito sa maraming mantika
  • pampagana

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Mga cereal (gluten)

Trigo

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito

Itlog

May itlog at mga produkto mula rito

Isda

May isda at mga produkto mula rito

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang brik ay manipis na pastry na tinupi sa palibot ng itlog at tuna at piniprito hanggang malutong ang labas habang malambot at umaagos ang pula ng itlog. Klasikong putahe ito ng Tunisia at mahalaga ang hindi pagsobra sa luto ng itlog.

Ano ba talaga ito

Tinutupi ang isang sapin ng malsouka, manipis na pastry na kahawig ng filo, sa palibot ng tuna, capers, perehil at isang hilaw na itlog na binasag sa gitna. Mabilis itong sinasara na parang kalahating bilog o tatsulok bago iprito nang wala pang isang minuto bawat panig. Sapat lamang ang oras para lumutong ang pastry habang nananatiling likido ang pula ng itlog.

Mahalaga ang tiyempo: kapag nasobrahan sa mantika, titigas ang pula ng itlog.

Paano ito inihahain

  • Agad mula sa fryer habang mainit, hawak o gamit ang tinidor; maaaring ibalot sa papel.
  • May hiwa ng lemon na pinipiga bago unang kagat.
  • Bilang panimula sa pagkain ng Tunisia.

Paano ito isulat sa menu

  • Itala ang trigo, itlog at isda; bahagi ang mga ito ng resipe.
  • Banggitin na umaagos ang pula ng itlog upang malaman ito ng bisita.
  • Tukuyin kung may palamang karne o keso sa halip na tuna.
  • Sabihing ginagawa kapag umo-order; hindi ito puwedeng itabi nang hindi lumalambot ang pastry o tumitigas ang itlog.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Brik?
Manipis na pastry na tinupi sa palibot ng itlog at tuna at pinritong lubog hanggang malutong ang labas habang umaagos pa ang pula ng itlog—klasikong meryenda ng Tunisia.
Saan nagmula ang Brik?
Brik—bansang pinagmulan: Tunisia.
Ano ang mga sangkap ng Brik?
Masa para sa malsouka, itlog, tuna, capers, perehil.
Anong mga allergen ang nasa Brik?
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May itlog at mga produkto mula rito. May isda at mga produkto mula rito.
Ano pa ang tawag sa Brik?
Brik.

Mga kaugnay na putahe

Shakshuka

Mga itlog na dahan-dahang niluluto sa maanghang na sarsa ng kamatis at paminta—karaniwang almusal o magaan na pagkain sa Hilagang Aprika at Levant.

Falafel

Maliliit na bola o patties ng dinurog na chickpeas o fava beans na may halamang-gulay at pampalasa, pinirito hanggang malutong—pagkaing-kalye sa Gitnang Silangan.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-06
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin