سلطه
سلتةتلفظ (IPA) /ˈsalta/
خورشتی یمنی از آبگوشت گوشت و سبزیجات که با روکشی از شنبلیلِ کف‌کرده تکمیل میشود.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- سلطه چیست؟
- خورشتی یمنی از آبگوشت گوشت و سبزیجات که با روکشی از شنبلیلِ کف‌کرده تکمیل میشود.
- خاستگاه سلطه کجاست؟
- سلطه — کشور خاستگاه: یمن.
- سلطه از چه موادی درست میشود؟
- گوشت گاو, گوجهفرنگی, پیاز, فلفل چیلی, شنبلیله.
- سلطه چه آلرژنهایی دارد؟
- دستور کلاسیک هیچیک از ۱۴ آلرژن اتحادیهٔ اروپا را ندارد.
- سلطه چگونه تلفظ میشود؟
- سلتة (عربی, یمن) به صورت /ˈsalta/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
یمن
بنت الصحنیک کیکنان لایهای یمنی که با گی آغشته میشود و با عسل سرو میگردد.
شفوتیک غذای سرد یمنی از نان لحوح که با سس گیاهی ماست نرم شده است.
حنیذگوشت کامل بره یا بز که در گودالی خاکی و سرپوشیده به آرامی پخته میشود؛ غذای گوشتی سنتی یمنی که معمولاً با برنج و نان سرو میشود.
مندی یمنیغذایی گوشت و برنجی از حضرموت که بهآرامی و در محفظهای سرپوشیده یا با روش تنوری پخته میشود.