油炸菜
油炸菜：43 道菜 —— 来源、食材，以及这道菜如何上桌。
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用于这些菜品
- 比利时灰虾可乐饼比利时
- 春卷中国
- 咕噜肉中国
- 韩式炸鸡韩国
- 荷兰炸鱼块荷兰
- 荷式炸肉卷荷兰
- 麻辣香锅中国
- 那不勒斯风米兰肉排阿根廷
- 日式炸豆腐排日本
- 水牛城辣鸡翅美国
- 天妇罗日本
西班牙可乐饼西班牙
西班牙油条西班牙- 希腊煎奶酪希腊
- 印度炸土豆饼印度
- 章鱼烧日本
- Acarajé巴西
- Agedashi Tofu日本
- Ayam Goreng印度尼西亚
- Bitterballen荷兰
- Bombalouni突尼斯
- Brik突尼斯
- Caponata意大利
- Chilaquiles墨西哥
- Chiles Rellenos墨西哥
- Coxinha巴西
- Falafel
- Fish and Chips英国
- Kachori印度
- Kafteji突尼斯
- Kartoffelpuffer德国
- Loukoumades希腊
- Milanesa阿根廷
- Pakora印度
- Pani Puri印度
- Pastéis de Bacalhau葡萄牙
- Pastel巴西
- Pempek印度尼西亚
- Provoleta阿根廷
- Şakşuka土耳其
- Scotch Egg英国
- Vada印度
- Youtiao中国
其他菜系
常用食材
- 鸡蛋15
- 小麦粉14
- 面包糠8
- 面粉6
- 煎炸油5
- 土豆5
- 糖5
- 奶酪4
- 鸡肉4
- 孜然4
- 蒜4
- 洋葱4
- 醋4
- 牛肉3
- 黄油3
- 香菜3
- 橄榄油3
- 欧芹3
- 虾3
- 酱油3
- 茄子2
- 牛肉汤2
- 木鱼花2
- 卷心菜2
- 刺山柑2
- 芹菜2
- 鹰嘴豆2
- 辣椒2
- 西葫芦2
- 姜2
- 青甜椒2
- 柠檬2
- 奶2
- 牛肉末2
- 芥末酱2
- 肉豆蔻2
- 牛至2
- 豌豆2
- 土豆淀粉2
- 盐2
- 葱2
- 豆腐2
- 番茄2
- 番茄沙司2
- 白鱼2
- 阿魏1
- 泡打粉1
- 豆芽1
- 贝夏梅尔酱1
- 啤酒1
- 眉豆1
- 黑胡椒1
- 蓝纹奶酪1
- 胡萝卜1
- 肉桂1
- 鳕鱼1
- 熟火腿1
- 玉米饼1
- 奶油奶酪1
- 咖喱叶1
- 黑巧克力1
- 出汁1
- 棕榈油（dendê）1
- 蚕豆1
- 薯条1
- 韩式辣椒酱1
- 鹰嘴豆粉1
- 青橄榄1
- 哈里萨辣椒酱1
- 蜂蜜1
- 辣酱1
- 塞拉诺火腿1
- 柠檬汁1
- 小扁豆1
- malsouka面皮1
- 蛋黄酱1
- 薄荷1
- 味啉1
- 马苏里拉奶酪1
- 章鱼1
- 日式面包糠1
- 菠萝1
- 波布拉诺辣椒1
- 猪肉1
- 普罗沃洛奶酪1
- 南瓜1
- 萝卜1
- 红甜椒1
- 红辣椒酱1
- 米1
- 咸鳕鱼1
- 香肠1
- 粗面粉1
- 花椒1
- 酸奶油1
- 红薯1
- 罗望子1
- 木薯淀粉1
- 猪排酱1
- 金枪鱼1
- 姜黄1
- 黑绿豆1
- 水1
- 酵母1
- 酸奶1