Odakle potječe Phaksha Paa?

Phaksha Paa — zemlja porekla: Бутан.

Od čega se sastoji Phaksha Paa?

Svinjetina, čili, rotkva, crni luk, beli luk, đumbir.

Како се изговара Phaksha Paa?

ཕག་ཤ་པ། (dz) изговара се /pʰakʃa paː/.

Phaksha Paa

ཕག་ཤ་པ།Изговор (МФА) /pʰakʃa paː/

Butanska svinjska čorba kuvana sa suvim čilijem i obično rotkvicom ili drugim sezonskim povrćem.

Alergeni i deklaracije

Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Šta je zapravo

Butanska svinjska čorba kuvana sa suvim čilijem i obično rotkvicom ili drugim sezonskim povrćem.

Phaksha paa je butanska svinjska čorba, koja se obično kuva sa suvim čilijem i povrćem poput rotkvice. Neki recepti dodaju lisnato zelenilo ili drugo sezonsko povrće; jačina ljutine i bogatstvo se razlikuju.

Phaksha paa je butanska svinjska čorba u kojoj se suvi čili i povrće poput rotkvice kuvaju zajedno sa mesom. Svinjetina se krčka dok ne omekša i preuzme dimljenu ljutinu čilija, a rotkvica ili drugo sezonsko povrće dodaju mekši, blago slatkast kontrast. Neke pripreme uključuju lisnato zelenilo, pa lista sastojaka nije univerzalna. Naziv označava porodicu svinjskih jela, a ne jednu fiksnu kombinaciju povrća.

Kako se služi

Poslužuje se toplo uz pirinač.
Svinjetina se krčka sa čilijem i povrćem dok ne omekša.

Poslužiti toplo uz pirinač. Svinjetinu i povrće treba prelivati delom tečnosti u kojoj su se kuvali, a nivo suvog čilija treba da bude jasan gostima. Zelenilo ili dodatno povrće može se navesti kao sezonska varijacija. Jelovnik treba da opiše jačinu ljutine porcije, jer suvi čili može ostati u posudi i kada sama čorba nije jarko crvena.

Kako ga navesti na jelovniku

Navedite nivo ljutine i povrće korišćeno u kuhinjskoj verziji.
Zasebno navedite dodatno zelenilo ili sos.

Navedite svinjetinu i stvarno povrće, i naznačite nivo ljutine. Navedite svaki dodati fond ili sos. Ne sugerišite da je rotkvica obavezna u svakoj regionalnoj verziji; ovaj unos opisuje pripremu koja sadrži rotkvicu.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Phaksha Paa?: Butanska svinjska čorba kuvana sa suvim čilijem i obično rotkvicom ili drugim sezonskim povrćem.
Odakle potječe Phaksha Paa?: Phaksha Paa — zemlja porekla: Бутан.
Od čega se sastoji Phaksha Paa?: Svinjetina, čili, rotkva, crni luk, beli luk, đumbir.
Koje alergene sadrži Phaksha Paa?: Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Како се изговара Phaksha Paa?: ཕག་ཤ་པ། (dz) изговара се /pʰakʃa paː/.