Fasulia — welatê çavkaniyê: South Sudan.

Fasulia ji çi hatiye çêkirin?

Fasûliya kesk, bacanê, pîvaz, sîr, rûnê nebatî.

Fasulia

Xoreşeke fasûlyeya kesk ku di bingeha tomato û pûrtê de tê kelandin, xwarineke rojane ya hevpar li Sûdana Başûr ku li Misrê jî tê çêkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Fasolia · Xoreşa fasûlyeya kesk

Allergen û ragihandin

Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Fasulia xoreşeke fasûlyeya kesk e ku di bingeha tomato û pûrtê de tê kelandin, û xwarineke hevpar a rojane li Sûdana Başûr e. Ev xwarin li Misrê jî tê çêkirin, ji ber vê yekê ew ne tenê ya yek welatî ye, lê di navbera her du welatan de hevpar e.

Fasulia xwarineke sade û ya malê ye. Ew bi fasûlyeya kesk, rûnê nebatî, pûrtê, sîr û tomato tê çêkirin, û bi dereng tê pijandin heta ku fasûlye nerm bibin û sos baş tevlihev bibe.

Ew bi rastî çi ye

Bingeh pûrtê ye ku di rûnê nebatî de nerm bûye, bi sîr û tomato re tê zêdekirin û heta ku dibe sos tê pijandin. Fasûlyeya kesk diçe nav sosê û dikele heta ku nerm dibe û rengê û tama wê digire. Encam xoreşeke şil e, ne sebzeyeke ziwa ya ziwa; ji ber vê yekê sos beşekî xwarinê ye.

Fasûlye di nav sosê de tê pijandin, ne li kêleka wê, ji ber vê yekê her yek tama tomato û pûrtê digire. Aşpêjan ji tenceremeyekê bo ya din mîqdara rûn û tomato diguherînin, ji ber vê yekê xwarin çêtir e ku bi bingeha xwe were fêmkirin, ne bi reçeteyeke tam a yekta.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ, di tasê de, bi sosek pir.
Wekî xwarina sereke di nîvroya rojane de, bi nan an nişastayeke sade ku sosê bigire.
Bê sosek cuda, ji ber ku sos jixwe beşekî xoreşê ye.

Çawa di menuyê de binivîsin

Wekî xoreşa fasûlyeya kesk navê wê binivîsin û bingeh destnîşan bikin: tomato, pûrtê, sîr û rûnê nebatî. Heke mêvanên we navê “Fasulia” nas dikin, wê pêşî nîşan bidin.
Her proteînê ku lê zêde dikin destnîşan bikin. Heke goşt, masî an stok di tencereyê de bikeve, bibêjin, ji ber ku mêvan pirs dikin.
Xoreşa bixwe di bingeha xwe de yek ji 28 alerjenên ku divê were ragihandin nake, lê nan an birinç ku bi wê re tê pêşkêşkirin dikare genim hebe, ji ber vê yekê pêvekê cuda nîşan bidin.
Rûna ku tê bikaranîn diyar bikin. Heke metbex bi rûna heywanî an sêrê ne bi rûna nebatî pijîne, bibêjin.
Rêbaza amadekirinê wekî “kelandin” binivîsin û wê germ pêşkêş bikin.

Malzemeyên gelemperî

Menuella Taste: bi hevalan re cîhanê biceribîne

Menuella Taste

Pasaporta te ya xwarinê. Her xwarineke ku te ceribandiye nîşan bike, ji bo her welatekê mohrekê berhev bike û bi hevalên xwe re parve bike.

Di Menuella Taste de wekî tamkirî nîşan bike

Pirsên pir têne pirsîn

Fasulia çi ye?: Xoreşeke fasûlyeya kesk ku di bingeha tomato û pûrtê de tê kelandin, xwarineke rojane ya hevpar li Sûdana Başûr ku li Misrê jî tê çêkirin.
Fasulia ji ku tê?: Fasulia — welatê çavkaniyê: South Sudan.
Fasulia ji çi hatiye çêkirin?: Fasûliya kesk, bacanê, pîvaz, sîr, rûnê nebatî.
Fasulia kîjan allergenan dihewîne?: Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.
Fasulia bi çi navê din tê naskirin?: Fasolia, Xoreşa fasûlyeya kesk.