Umbhidvo Wetintsanga

Ew bi rastî çi ye

Pelên ciwan û kulîlkên kulikên kelemê, heta nerm bibin pijandin û li Eswatînî bi gelemperî bi hêjahiya fistiqê dewlemend bibin.

Umbhidvo wetintsanga xwarineke pijandî ye ku ji pelên kelemê û kulîlkan tê çêkirin, bi gelemperî bi hêjahiya fistiqê dewlemend dibe. Çêkirineke naskirî pelên kelemê bi hêjahiya fistiqê re kom dike. Pel heta nerm bibin pijandin; hêjahiya fistiqê laşekî zêdetir û tamekî gûzî dide. Dibe ku pêaz were bikaranîn, lê rêjeya pelan û fistiqê diguhere. Ev xwarinek sebzeyên pelkî yên pijandî ye, ne salatayek xav.

Navê Swazî tê parastin ji ber ku ew çêkirineke herêmî ya li ser pelên kelemê ye, ne goştê kelemê yê ku di sidvudvu de tê bikaranîn. Ew wekî garnîtureke sebzeyê li kêleka nanekê an xwarinên din tê pêşkêşkirin. Fistiq di guhertoya ku li vir tê vegotin de pêkhateyeke sereke ye, ji ber vê yekê agahiya alerjiya fistiqê girîng e, tewra eger hêjahî di xwarina amade de xuya nebe. Menu divê bibêje ka fistiq tê de heye an na, û pêkhateyên din ên wekî pêaz an rûn destnîşan bike. Kombînasyona pel û fistiqê bi cih e, lê reçete, tevlihevkirinên tamê û demên pijandinê diguherin. Ji ber vê yekê ev rûpel van hûrguliyan destnîşan nake û matbexê vedixwaze ku guhertoya xwe ya rastîn piştrast bike.

Çawa tê pêşkêşkirin

• Di çarçoveya xwarina adetî de pêşkêş bike, bi pêdiviyên herêmî yên ku li cihê hatine bikaranîn, eger guncaw be.
• Hilbijartina pêkhateyan û hûrguliyên amadekirinê li gorî malbat û xwaringehê diguherin.

Çawa di menuyê de binivîsin

• Navê herêmî yê xwarinê biparêze û pêkhateyên diyarker bi zelalî rave bike.
• Amadekirin û garnîturên ku bi rastî tên pêşkêşkirin diyar bike.
• Berî ku îdiayên alerjiyê bikî, pêkhate û pratîkên qirêjiya xaçerê bi matbexê re piştrast bike.