کولایدا
Kulajdaتلفظ (IPA) /ˈkulajda/
این سوپ خامهای چکی، قارچ، سیبزمینی، شوید و طعم ترش ملایمِ سرکه را کنار هم میآورد. اغلب درست قبل از سرو، یک تخممرغ آبپز به آن افزوده میشود.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
تخممرغ
حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- کولایدا چیست؟
- این سوپ خامهای چکی، قارچ، سیبزمینی، شوید و طعم ترش ملایمِ سرکه را کنار هم میآورد. اغلب درست قبل از سرو، یک تخممرغ آبپز به آن افزوده میشود.
- خاستگاه کولایدا کجاست؟
- کولایدا — کشور خاستگاه: چک.
- کولایدا از چه موادی درست میشود؟
- قارچ دکمهای, سیبزمینی, خامه, تخممرغ, شوید, سرکه, آرد گندم.
- کولایدا چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها. حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن. حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز).
- کولایدا چگونه تلفظ میشود؟
- Kulajda (چکی) به صورت /ˈkulajda/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
چک
پنیر سرخشدهٔ چکییک برش ضخیم از پنیر ملایم که با آرد، تخممرغ و نانخشک آغشته و در تابه سرخ میشود تا طلایی شود؛ معمولاً همراه با سالاد سیبزمینی و سس تارتار در میخانههای چکی سرو میشود.
کولاچیک نان شیرینِ مخمری چکی با خمیری نرم و کمی شیرین و مغزی میوهای، که بیشتر با آلو تهیه میشود و بهطور سنتی برای جشنها و گردهماییهای خانوادگی پخته میشود.
برامبوراکیسیبزمینی رندهشده با سیر، مرزنجوش و کمی آرد مخلوط میشود و به شکل کوکوهای نازک با لبههای ترد سرخ میشود. برامبوراکی غذایی آشنا در میخانهها و آشپزی خانگی چک است.
سویچکوا نا اسمتانهگوشت گاو بهآرامی همراه با سبزیجات ریشهای پخته میشود، سپس با سس خامهای نرم و دامپلینگ نانی سرو میشود. سویچکوا نا اسمتانه یک غذای کلاسیک یکشنبههای چکی است که اغلب با مربای زغالاخته و لیمو تزئین میشود.