Karnıyarık
Udtale (IPA) /kaɾˈnɯjaɾɯk/
En hel friturestegt aubergine skåret op og fyldt med krydret hakket kød, bagt gylden — serveres varm, modsat den kolde imam bayıldı.
Allergener og deklarationer
Den klassiske opskrift bærer ingen af de 14 EU-allergener.
Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.
I detaljer
Typiske ingredienser
Menuella Taste
Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.
Markér den som smagt i Menuella TasteOfte stillede spørgsmål
- Hvad er Karnıyarık?
- En hel friturestegt aubergine skåret op og fyldt med krydret hakket kød, bagt gylden — serveres varm, modsat den kolde imam bayıldı.
- Hvor kommer Karnıyarık fra?
- Karnıyarık — oprindelsesland: Tyrkiet.
- Hvad er Karnıyarık lavet af?
- Aubergine, hakket kød, løg, tomat.
- Hvilke allergener indeholder Karnıyarık?
- Den klassiske opskrift bærer ingen af de 14 EU-allergener.
- Hvordan udtaler man Karnıyarık?
- Karnıyarık (tyrkisk) udtales /kaɾˈnɯjaɾɯk/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.
Lignende retter
Mere fra dette køkken
Tyrkiet
Çerkez tavuğuTrevl af pocheret kylling vendt i valnødde- og brødsauce med paprikaolie — en cirkassisk ret, der er blevet fast tyrkisk meze.
Adana-kebabHåndhakket og krydret lam presset om et bredt, fladt spyd og grillet over trækul — den stærke kebab fra Adana, anderledes end şiş kebap.
AşureEn tyk tyrkisk dessert af hvede, bønner, kikærter, tørret frugt og nødder, kogt i en stor gryde og delt med naboer.
Balık EkmekEn grillet fiskefilet i et delt brød med løg, salat, tomat og citron, den klassiske sandwich, der sælges langs Istanbuls havnefront.