Hvor kommer Frittatensuppe fra?

Frittatensuppe — oprindelsesland: Østrig.

Hvad er Frittatensuppe lavet af?

Oksebouillon, Æg, hvedemel, Mælk, persille, purløg.

Hvilke allergener indeholder Frittatensuppe?

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).

Hvordan udtaler man Frittatensuppe?

Frittatensuppe (østrigsk tysk) udtales /friˈtaːtn̩ˌzʊpə/.

Frittatensuppe

Udtale (IPA) /friˈtaːtn̩ˌzʊpə/

Klar oksebouillon med tynde strimler af salt pandekage — Østrigs enkle hverdagssuppe.

Også kendt som: Pandekagesuppe · Østrigsk bouillon med pandekagestrimler

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Frittatensuppe er østrigsk bouillon serveret med strimler af pandekage.

Hvad det egentlig er

En tynd pandekage af æg, mælk og mel steges, køles og rulles sammen, før den skæres i smalle strimler. De lægges i en klar, varm oksebouillon lige før servering, så de suger lidt væde uden at gå i opløsning.

Retten gør en enkel pandekage til suppefyld og serveres ofte som forret. Bouillonen kan også være grøntsagsbaseret.

Sådan serveres det

Serveres varm i klar bouillon med pandekagestrimler.
Spises straks, før strimlerne bliver bløde.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om hvede, æg og mælk.
Angiv om bouillonen er af okse eller grøntsager.

Typiske ingredienser

Menuella Taste: smag verden sammen med venner

Menuella Taste

Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.

Markér den som smagt i Menuella Taste

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Frittatensuppe?: Klar oksebouillon med tynde strimler af salt pandekage — Østrigs enkle hverdagssuppe.
Hvor kommer Frittatensuppe fra?: Frittatensuppe — oprindelsesland: Østrig.
Hvad er Frittatensuppe lavet af?: Oksebouillon, Æg, hvedemel, Mælk, persille, purløg.
Hvilke allergener indeholder Frittatensuppe?: Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).
Hvad kaldes Frittatensuppe også?: Pandekagesuppe, Østrigsk bouillon med pandekagestrimler.
Hvordan udtaler man Frittatensuppe?: Frittatensuppe (østrigsk tysk) udtales /friˈtaːtn̩ˌzʊpə/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.