Tiogang

Què és de debò

Els ingredients i els mètodes locals varien, de manera que la informació sobre nutrició i al·lèrgens és orientativa i no constitueix una declaració per a un restaurant concret. Els ingredients, els al·lèrgens i les xifres nutricionals descriuen una versió típica del plat. No són una declaració vinculant per a cap restaurant en concret: les receptes, les mides de ració i els productes poden diferir.

Com se serveix

Tiogang El tiogang és una preparació cuinada a foc lent de Micronèsia, representada aquí amb taro, peix i llet de coco.

Com escriure-ho a la carta

Mantén el nom Tiogang i descriu els ingredients i la preparació que realment s'utilitzen; indica als clients qualsevol variació específica de la recepta.