গুতাপ
Gutapউচ্চারণ (IPA) /ɡuˈtap/
তুর্কমেনিস্তানের একটি প্যানে ভাজা পুর-ভরা পিঠা, যাতে মাংস, কুমড়ো বা শাক থাকে।
অ্যালার্জেন ও ঘোষণা
যা আছে
শস্য (গ্লুটেন)
গম
গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
কী জিজ্ঞাসা করতে হবে জানাতে এটি প্রচলিত রেসিপির বিবরণ। কোনো নির্দিষ্ট রান্নাঘরের ঘোষণা নয়—রেসিপি ও সরবরাহকারী বদলাতে পারে; পরিবেশিত পদে কী আছে তা শুধু রেস্তোরাঁই নিশ্চিত করতে পারে।
বিস্তারিত
প্রচলিত উপকরণ
Menuella Taste
আপনার খাবারের পাসপোর্ট। আপনি যে প্রতিটি খাবার চেখেছেন তা চিহ্নিত করুন, প্রতিটি দেশের জন্য স্ট্যাম্প সংগ্রহ করুন এবং বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন।
Menuella Taste-এ চাখা হিসেবে চিহ্নিত করুনসাধারণ জিজ্ঞাসা
- গুতাপ কী?
- তুর্কমেনিস্তানের একটি প্যানে ভাজা পুর-ভরা পিঠা, যাতে মাংস, কুমড়ো বা শাক থাকে।
- গুতাপ-এর উৎপত্তি কোথায়?
- গুতাপ — উৎপত্তির দেশ: তুর্কমেনিস্তান।
- গুতাপ কী দিয়ে তৈরি?
- গমের ময়দা, খাসির মাংস, কুমড়া, পেঁয়াজ, ভাজার তেল, লবণ.
- গুতাপ-এ কোন অ্যালার্জেন আছে?
- গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে.
- গুতাপ কীভাবে উচ্চারণ করা হয়?
- Gutap (তুর্কমেনী) উচ্চারণ করা হয় /ɡuˈtap/।
একই রকম পদ
এই রান্নার ধারা থেকে আরও
তুর্কমেনিস্তান
Dogramaছেঁড়া চ্যাপটা রুটি ও রান্না করা মাংস দিয়ে তৈরি, পেঁয়াজসহ গরম ঝোলে পরিবেশিত একটি তুর্কমেন খাবার।
চোরেকডিম, মাখন ও দুধ দিয়ে তৈরি একটি গোলাকার সমৃদ্ধ গমের রুটি, যা তুর্কমেন পরিবারে এবং মধ্য এশিয়াজুড়ে বানানো হয়, প্রায়শই উৎসবের সময়।
Içlekliতুর্কমেনিস্তানের একটি বেকড পাই, যার ভেতরে ময়দার স্তরের মাঝে মাংস ও পেঁয়াজের পূরণ থাকে।
শোরপাভেড়া বা খাসির মাংসের একটি স্বচ্ছ ঝোল, যা আলু, গাজর ও পেঁয়াজসহ ধীরে সেদ্ধ করে গোলমরিচ দিয়ে স্বাদযুক্ত করা হয়। এটি তুর্কমেনিস্তানের খাবার, উজবেকিস্তান ও কাজাখস্তানেও তৈরি হয়।