Bruschetta
Matamshi (IPA) /brusˈketta/
Mkate uliotiwa joto, kusuguliwa kwa kitunguu saumu na kuongezewa nyanya, basil na mafuta ya zeituni kabla tu ya kutolewa ili ubaki krispi.
Pia inajulikana kama: Bruschette
Vizio na matamko
Ina
Nafaka (gluteni)
Ngano
Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake
Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.
Kwa maelezo zaidi
Viambato vya kawaida
Menuella Taste
Pasipoti yako ya chakula. Weka alama kwenye kila chakula ulichojaribu, kusanya muhuri kwa kila nchi na ushiriki na marafiki zako.
Weka alama kuwa umeonja kwenye Menuella TasteMaswali yanayoulizwa mara kwa mara
- Bruschetta ni nini?
- Mkate uliotiwa joto, kusuguliwa kwa kitunguu saumu na kuongezewa nyanya, basil na mafuta ya zeituni kabla tu ya kutolewa ili ubaki krispi.
- Bruschetta imetokea wapi?
- Bruschetta — nchi ya asili: Italia.
- Bruschetta hutengenezwa kwa nini?
- Mkate, nyanya, kitunguu saumu, basil safi, mafuta ya zeituni.
- Bruschetta ina vizio gani?
- Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake.
- Bruschetta pia huitwaje?
- Bruschette.
- Bruschetta hutamkwaje?
- Bruschetta (Kiitaliano) hutamkwa /brusˈketta/. Gusa spika iliyo kando ya jina ili kusikiliza.
Zaidi kutoka mapishi haya
Italia
Bistecca alla FiorentinaNyama nene yenye mfupa wa T kutoka ng'ombe wa Chianina, iliyochomwa kwa joto kali juu ya makaa ya kuni na kutolewa ikiwa nyekundu ndani, pamoja na chumvi, pilipili na mafuta ya zeituni.
AffogatoKijiko cha gelato kinachomwagiwa espresso moto mezani — kitindamlo rahisi cha Italia, kilichopewa jina linalomaanisha “kuzamishwa”.
Carciofi alla giudiaArtichoke nzima zilizobanwa kidogo na kukaangwa kwa mafuta mengi hadi ziwe crispy, kianzio cha mapokeo ya Wayahudi wa Roma kinachotolewa moto kikiwa na chumvi na ndimu.
CaponataBiringanya za kukaanga, seleri na zeituni katika mchanganyiko mtamu wenye uchachu wa siki na sukari, chakula cha mboga cha Sicily kinachotolewa baridi au katika joto la kawaida.








