Mistä Spas on kotoisin?

Spas — alkuperämaa: Armenia.

Mistä Spas on tehty?

Jogurtti, Vehnäjauho, Kananmuna, minttu.

Miten Spas lausutaan?

Սպաս (armenia) lausutaan /spɑs/.

Spas

ՍպասÄäntämys (IPA) /spɑs/

Armenialainen hapantuoreesta jogurtista valmistettu keitto, jossa on viljaa ja yrttejä. Tarjoillaan lämpimänä tai kylmänä vuodenajasta riippuen.

Allergeenit ja ilmoitukset

Sisältää

Viljat (gluteeni)

Vehnä

Sisältää gluteenia sisältäviä viljoja ja niistä valmistettuja tuotteita

Kananmuna

Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita

Maito (mukaan lukien laktoosi)

Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi)

Tämä kuvaa klassista reseptiä, jotta tiedät, mitä kysyä. Se ei ole ilmoitus miltään tietyltä keittiöltä — reseptit ja toimittajat vaihtelevat, ja vain ravintola voi kertoa, mitä sen tarjoamassa ruoassa on.

Tarkemmin

Mitä se oikeastaan on

Armenialainen hapantuoreesta jogurtista valmistettu keitto, jossa on viljaa ja yrttejä. Tarjoillaan lämpimänä tai kylmänä vuodenajasta riippuen.

Sileä lopputulos riippuu siitä, että maitotuotteet lisätään vähitellen ja lämmitetään ilman kiehumista. Tämä on käytännön ero kirkkaisiin liemikeittoihin. Jogurtti on ruokalajin määrittävä ainesosa, tarjoiltiinpa se lämpimänä tai viileänä.

Vilja antaa spasille täyteläisyyttä, kun taas jogurtti tuo tyypillisen happamuuden. Yleinen valmistustapa keittää ensin vilja, sekoittaa se sitten jogurttiin ja veteen ja lämmittää hellävaraisesti. Joissakin kodeissa sitä tarjoillaan kylmänä lämpimämmällä säällä. Yrttejä, kuten minttua tai korianteria, voidaan käyttää, ja koostumus vaihtelee lusikoitavasta keitosta ohuempaan kulhoannokseen. Lämmittäminen vaatii huolellisuutta, jotta maitotuote pysyy sileänä eikä erotu. Vilja ja yrtit vaihtelevat kodeittain.

Armenialainen hapantuoreesta jogurtista valmistettu keitto, jossa on viljaa ja yrttejä. Tarjoillaan lämpimänä tai kylmänä vuodenajasta riippuen.

Miten se tarjoillaan

Tarjoile tuoreena valmistettuna aterian alkuruokana.
Yhdistä se paikallisen version perinteisiin lisukkeisiin.
Ainesosat ja annoskoot vaihtelevat kodeittain ja ravintoloittain.

Näin kirjoitat sen ruokalistalle

Säilytä perinteinen ruokalajin nimi ja selitä määrittävät ainesosat selkeällä kielellä.
Kerro tarjottu valmistustapa ja lisukkeet.
Vahvista ainesosat ja ristikontaminaatiokäytännöt keittiöstä ennen allergeeniväitteiden esittämistä.

Tyypilliset ainesosat

Menuella Taste: maista maailma ystävien kanssa

Menuella Taste

Ruokapassisi. Merkitse jokainen maistamasi ruokalaji, kerää leima jokaisesta maasta ja jaa se ystävillesi.

Merkitse maistetuksi sovelluksessa Menuella Taste

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on Spas?: Armenialainen hapantuoreesta jogurtista valmistettu keitto, jossa on viljaa ja yrttejä. Tarjoillaan lämpimänä tai kylmänä vuodenajasta riippuen.
Mistä Spas on kotoisin?: Spas — alkuperämaa: Armenia.
Mistä Spas on tehty?: Jogurtti, Vehnäjauho, Kananmuna, minttu.
Mitä allergeeneja Spas sisältää?: Sisältää gluteenia sisältäviä viljoja ja niistä valmistettuja tuotteita. Sisältää munaa ja siitä valmistettuja tuotteita. Sisältää maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita (mukaan lukien laktoosi).
Miten Spas lausutaan?: Սպաս (armenia) lausutaan /spɑs/. Kuuntele napauttamalla nimen vieressä olevaa kaiutinta.