Apakah bahan utama Spas?

Yogurt, tepung gandum, telur, pudina.

Alergen apa yang terkandung dalam Spas?

Mengandungi bijirin yang mengandungi gluten dan hasilannya. Mengandungi telur dan hasilannya. Mengandungi susu dan hasilannya (termasuk laktosa).

Bagaimanakah Spas disebut?

Սպաս (Armenia) disebut /spɑs/.

Spas

ՍպասSebutan (IPA) /spɑs/

Sup yoghurt Armenia yang masam dengan bijirin dan herba, dihidangkan panas atau sejuk mengikut musim.

Alergen & pengisytiharan

Mengandungi

Bijirin (gluten)

Gandum

Mengandungi bijirin yang mengandungi gluten dan hasilannya

Telur

Mengandungi telur dan hasilannya

Susu (termasuk laktosa)

Mengandungi susu dan hasilannya (termasuk laktosa)

Ini menerangkan resipi klasik, supaya anda tahu apa yang perlu ditanyakan. Ia bukan pengisytiharan untuk mana-mana dapur tertentu — resipi dan pembekal berbeza-beza, dan hanya restoran yang boleh memberitahu anda apa yang terkandung dalam hidangan yang mereka sajikan.

Secara terperinci

Apakah sebenarnya hidangan ini

Sup yoghurt Armenia yang masam dengan bijirin dan herba, dihidangkan panas atau sejuk mengikut musim.

Hasil yang licin bergantung pada cara menggabungkan tenusu secara beransur-ansur dan memanaskannya tanpa dididihkan dengan kuat. Ini merupakan perbezaan praktikal daripada sup berkuah jernih; yoghurt kekal sebagai bahan yang menentukan sama ada hidangan ini dihidangkan panas atau sejuk.

Bijirin memberikan spas isi dan kepekatan, manakala yoghurt memberikan rasa masam yang tersendiri. Penyediaan yang lazim memasak bijirin dahulu, kemudian menggabungkannya dengan yoghurt dan air serta memanaskannya perlahan-lahan; sesetengah isi rumah menghidangkannya sejuk semasa cuaca lebih panas. Herba seperti pudina atau ketumbar boleh digunakan, dan kepekatannya berbeza daripada sup yang boleh disudu hingga ke mangkuk yang lebih cair. Pemanasan perlu dijaga supaya tenusu kekal licin dan tidak pecah. Bijirin dan herba berbeza mengikut isi rumah.

Sup yoghurt Armenia yang masam dengan bijirin dan herba, dihidangkan panas atau sejuk mengikut musim.

Cara hidangan ini dihidangkan

Dihidangkan segar sebagai pembuka selera dalam hidangan.
Padankan dengan pelengkap yang lazim dalam versi tempatan.
Bahan dan saiz hidangan berbeza mengikut isi rumah dan restoran.

Kekalkan nama hidangan tradisional dan terangkan bahan penentu dalam bahasa yang mudah.
Kenal pasti penyediaan khusus dan pelengkap yang ditawarkan.
Sahkan bahan dan amalan silang-sentuhan dengan dapur sebelum membuat sebarang dakwaan alergen.

Bahan-bahan tipikal

Menuella Taste: rasai dunia bersama rakan

Menuella Taste

Pasport makanan anda. Tandakan setiap hidangan yang anda cuba, kumpul setem untuk setiap negara dan kongsi dengan rakan.

Tandakan sebagai sudah dicuba dalam Menuella Taste

Soalan lazim

Apakah Spas?: Sup yoghurt Armenia yang masam dengan bijirin dan herba, dihidangkan panas atau sejuk mengikut musim.
Dari manakah asal Spas?: Spas — negara asal: Armenia.
Apakah bahan utama Spas?: Yogurt, tepung gandum, telur, pudina.
Alergen apa yang terkandung dalam Spas?: Mengandungi bijirin yang mengandungi gluten dan hasilannya. Mengandungi telur dan hasilannya. Mengandungi susu dan hasilannya (termasuk laktosa).
Bagaimanakah Spas disebut?: Սպաս (Armenia) disebut /spɑs/. Ketik ikon pembesar suara di sebelah nama untuk mendengar.