گراملکنودل
Grammelknödelتلفظ (IPA) /ˈɡraml̩ˌknøːdl̩/
دامپلینگ بزرگی با تکههای ترد چربی خوک که آبپز و اغلب بعدش تابهای میشود؛ برخلاف بسیاری دامپلینگهای شیرین اتریشی، خوراکی شور است.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- گراملکنودل چیست؟
- دامپلینگ بزرگی با تکههای ترد چربی خوک که آبپز و اغلب بعدش تابهای میشود؛ برخلاف بسیاری دامپلینگهای شیرین اتریشی، خوراکی شور است.
- خاستگاه گراملکنودل کجاست؟
- گراملکنودل — کشور خاستگاه: اتریش.
- گراملکنودل از چه موادی درست میشود؟
- سیبزمینی, خردههای ترد پوست خوک, آرد گندم, پیاز.
- گراملکنودل چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها.
- گراملکنودل چگونه تلفظ میشود؟
- Grammelknödel (آلمانی اتریش) به صورت /ˈɡraml̩ˌknøːdl̩/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
اتریش
اشترودل سیباشترودل سیب از برشهای نازک سیب در خمیری بسیار نازک و پیچیدهشده تشکیل میشود که آن را میپزند تا پوسته ترد و شکننده شود. این اشترودل ملی اتریش تقریباً همیشه گرم سرو میشود.
بَکهِندلمرغ جوان را تکه می‌کنند، در آرد، تخممرغ و آردسوخاری میپوشانند و سرخ می‌کنند تا طلایی شود؛ مرغ سوخاری وینی با لیمو و جعفری.
اِرداپفِلزالاتسیبزمینی ورقهنازک را گرم در چاشنی سرکه و آبِ گوشت میخوابانند، نه مایونز؛ سالاد سیبزمینی اتریشی با مزهای تیز بهجای خامهای.
موتسارتکوگلگلولهٔ خمیر پستهای را با لایهای نرم از نوگای خامهای میپوشانند و با دست در شکلات تلخ فرو میبرند؛ شیرینی سالزبورگ.