Hvor kommer Makroudh fra?

Makroudh — oprindelsesland: Tunesien.

Hvordan udtaler man Makroudh?

مقروض (arabisk, Tunesien) udtales /maqˈruːdˤ/.

Makroudh

مقروضUdtale (IPA) /maqˈruːdˤ/

Diamantformet semuljekage med dadelpasta i midten, friturestegt og dyppet i honningsirup — tunesisk sødme, der deles i små bidder.

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Makroudh er nordafrikansk sødt bagværk af semulje og dadelfyld, skåret i diamantform og sirupsglasseret.

Hvad det egentlig er

Semuljedej æltes med olie eller smør og formes om en stribe dadelpasta med kanel. Rullen skæres diagonalt i diamanter, frituresteges gylden og dyppes straks i honningsirup.

Makroudh er tæt og sød, så små stykker er almindelige. Den spises ved højtider og sammen med myntete.

Sådan serveres det

Serveres ved stuetemperatur i små stykker med te.
Sesam kan drysses over.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om hvede; grundopskriften er vegansk, hvis plantefedt og sirup bruges.

Typiske ingredienser

Menuella Taste: smag verden sammen med venner

Menuella Taste

Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.

Markér den som smagt i Menuella Taste

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Makroudh?: Diamantformet semuljekage med dadelpasta i midten, friturestegt og dyppet i honningsirup — tunesisk sødme, der deles i små bidder.
Hvor kommer Makroudh fra?: Makroudh — oprindelsesland: Tunesien.
Hvad er Makroudh lavet af?: Semulje, dadel, honning.
Hvilke allergener indeholder Makroudh?: Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf.
Hvordan udtaler man Makroudh?: مقروض (arabisk, Tunesien) udtales /maqˈruːdˤ/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.