የእስራኤል ሰላጣ

የእስራኤል ሰላጣ ኩከምበር፣ ቲማቲምና ሽንኩርት በጣም ትንንሽ ተቆርጠው በሎሚ፣ ወይራ ዘይትና ፓርስሊ የሚቀመሙበት ምግብ ነው። ሰላጣ ቅጠልም ሆነ በጠርሙስ የተዘጋጀ ድሬሲንግ አይጨመርበትም፤ ትንንሽ የተቆረጡት አትክልቶች ጭማቂያቸውን በማውጣት ራሳቸው ማጣፈጫ ይሆናሉ።

በእውነቱ ምንድን ነው?

የቁርጥራጮቹ መጠን ቁልፍ ነው፤ ትልቅ ከሆኑ ተቆራረጠ ሰላጣ ይሆናል፣ በጣም ትንሽ ከተቆረጡ ግን የዚህ ሰላጣ የተለየ ገጽታ ይኖራል። በቤተሰብ ምሳ ወይም በፋላፌል ፒታ ጎን ላይ የተለመደ ነው።

እንዴት ይቀርባል?

• ቀዝቀዝ ብሎ ከፋላፌል፣ ፒታ ወይም ዋና ምግብ ጋር ያቅርቡ።
• በሎሚና ወይራ ዘይት ብቻ ቀላል አድርገው ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• አትክልቶቹ በጣም ትንንሽ እንደተቆረጡ ይጥቀሱ።
• በተለመደው መልኩ ቬጋንና ከግሉተን ነጻ ነው።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።