Dari manakah asal Ratatouille?

Ratatouille — negara asal: Perancis.

Apakah bahan utama Ratatouille?

Terung, zukini, lada benggala, tomato, bawang, bawang putih, herba Provence.

Bagaimanakah Ratatouille disebut?

Ratatouille (Perancis) disebut /ʁatatuj/.

Ratatouille

Sebutan (IPA) /ʁatatuj/

Stew sayuran musim panas dari Provence — terung, zucchini, lada dan tomato dimasak bersama bawang putih serta herba; semula jadi vegan.

Juga dikenali sebagai: Stew sayuran Provence

Alergen & pengisytiharan

Resipi klasik ini tidak mengandungi mana-mana daripada 14 alergen EU.

Ini menerangkan resipi klasik, supaya anda tahu apa yang perlu ditanyakan. Ia bukan pengisytiharan untuk mana-mana dapur tertentu — resipi dan pembekal berbeza-beza, dan hanya restoran yang boleh memberitahu anda apa yang terkandung dalam hidangan yang mereka sajikan.

Secara terperinci

Ratatouille ialah stew sayuran musim panas dari Provence yang dimasak bersama bawang putih dan herba. Hidangan ini berasal dari kawasan sekitar Nice di selatan Perancis dan merupakan sajian sayuran klasik dalam masakan Mediterranean — semula jadi vegan.

Apakah sebenarnya hidangan ini

Terung, zucchini, lada dan tomato dimasak bersama bawang, bawang putih, minyak zaitun dan herbes de Provence. Secara tradisional setiap sayuran dimasak berasingan sebelum digabungkan supaya rasanya sebati menjadi stew yang lembut. Versi moden confit byaldi menyusun hirisan sayur nipis dalam bentuk lingkaran lalu membakarnya.

Cara hidangan ini dihidangkan

Sebagai hidangan utama bersama nasi, roti atau telur rebus.
Sebagai hidangan sampingan kepada ikan atau daging.
Panas atau pada suhu bilik — kedua-dua cara sesuai.

Tandakan sebagai vegan dan bebas gluten — antara pilihan berasaskan tumbuhan paling sesuai untuk disenaraikan.
Maklumkan sama ada ia disajikan sebagai hidangan utama atau sampingan.
Sebut herba segar dan minyak zaitun; kedua-duanya membentuk ciri hidangan.

Bahan-bahan tipikal

Menuella Taste: rasai dunia bersama rakan

Menuella Taste

Pasport makanan anda. Tandakan setiap hidangan yang anda cuba, kumpul setem untuk setiap negara dan kongsi dengan rakan.

Tandakan sebagai sudah dicuba dalam Menuella Taste

Soalan lazim

Apakah Ratatouille?: Stew sayuran musim panas dari Provence — terung, zucchini, lada dan tomato dimasak bersama bawang putih serta herba; semula jadi vegan.
Dari manakah asal Ratatouille?: Ratatouille — negara asal: Perancis.
Apakah bahan utama Ratatouille?: Terung, zukini, lada benggala, tomato, bawang, bawang putih, herba Provence.
Alergen apa yang terkandung dalam Ratatouille?: Resipi klasik ini tidak mengandungi mana-mana daripada 14 alergen EU.
Apakah nama lain untuk Ratatouille?: Stew sayuran Provence.
Bagaimanakah Ratatouille disebut?: Ratatouille (Perancis) disebut /ʁatatuj/. Ketik ikon pembesar suara di sebelah nama untuk mendengar.