Dari manakah asal Misir Wat?

Misir Wat — negara asal: Ethiopia.

Apakah bahan utama Misir Wat?

Lentil, bawang, tomato, bawang putih, emping cili, minyak zaitun, garam.

Bagaimanakah Misir Wat disebut?

ምስር ወጥ (Amharic) disebut /mɨsɨr wətʼ/.

Misir Wat

ምስር ወጥSebutan (IPA) /mɨsɨr wətʼ/

Sup kacang lentil merah Ethiopia yang pekat, dirasakan dengan berbere dan dimasak perlahan bersama bawang dan bawang putih.

Juga dikenali sebagai: Misir Wot · ምስር ወጥ

Alergen & pengisytiharan

Resipi klasik ini tidak mengandungi mana-mana daripada 14 alergen EU.

Ini menerangkan resipi klasik, supaya anda tahu apa yang perlu ditanyakan. Ia bukan pengisytiharan untuk mana-mana dapur tertentu — resipi dan pembekal berbeza-beza, dan hanya restoran yang boleh memberitahu anda apa yang terkandung dalam hidangan yang mereka sajikan.

Secara terperinci

Apakah sebenarnya hidangan ini

Sup kacang lentil merah Ethiopia yang pekat, dirasakan dengan berbere dan dimasak perlahan bersama bawang dan bawang putih.

Sup kacang lentil merah Ethiopia yang pekat, dirasakan dengan berbere dan dimasak perlahan bersama bawang dan bawang putih. Bahan dan cara penyediaan berbeza mengikut isi rumah dan wilayah; entri ini menerangkan satu bentuk yang diiktiraf dan bukannya menetapkan satu resipi kanonik tunggal.

Misir wat ialah sup kacang lentil Ethiopia yang dirasakan dengan berbere dan dimasak perlahan bersama bawang dan bawang putih. Ia merupakan hidangan lentil berempah, berbeza daripada sup daging. Apabila lentil menjadi lembut, ia memekatkan cecair masakan dan menyerap kehangatan campuran rempah. Ketekalan akhir boleh berbeza daripada yang boleh disudu hingga sangat pekat, bergantung pada resipi dan jumlah cecair yang digunakan.

Ia biasanya dihidangkan bersama injera dan mungkin muncul bersama hidangan lain dalam jamuan berkongsi. Sup ini secara amnya tidak mengandungi produk haiwan apabila disediakan dengan minyak dan bukannya mentega, tetapi dapur mungkin berbeza dalam penggunaan lemak masakan. Injera boleh dibuat daripada teff atau campuran bijirin dan perlu diterangkan secara berasingan. Misir wat tidak sama dengan hilbet: misir ialah sup lentil yang dimasak, manakala hilbet ialah pes kacang dikisar yang dipukul bersama halba. Perbezaan ini berguna dalam menu kerana nama dan teksturnya mungkin tidak biasa bagi tetamu. Nyatakan sama ada sup ini pedas dan sama ada resipinya mengandungi mentega yang dijernihkan atau tambahan lain. Lentil membentuk badan utama; kadar rempah tertentu tidak diseragamkan.

Cara hidangan ini dihidangkan

Hidangkan panas bersama injera atau sebagai sebahagian daripada jamuan berkongsi.
Nyatakan lemak masakan dan sama ada bahan lain dicampur ke dalam periuk.

Namakan lentil dan perasa, dan nyatakan sama ada resipi ini berasaskan tumbuhan.
Sahkan lemak masakan, bahan injera dan pencemaran silang dengan dapur.

Bahan-bahan tipikal

Menuella Taste: rasai dunia bersama rakan

Menuella Taste

Pasport makanan anda. Tandakan setiap hidangan yang anda cuba, kumpul setem untuk setiap negara dan kongsi dengan rakan.

Tandakan sebagai sudah dicuba dalam Menuella Taste

Soalan lazim

Apakah Misir Wat?: Sup kacang lentil merah Ethiopia yang pekat, dirasakan dengan berbere dan dimasak perlahan bersama bawang dan bawang putih.
Dari manakah asal Misir Wat?: Misir Wat — negara asal: Ethiopia.
Apakah bahan utama Misir Wat?: Lentil, bawang, tomato, bawang putih, emping cili, minyak zaitun, garam.
Alergen apa yang terkandung dalam Misir Wat?: Resipi klasik ini tidak mengandungi mana-mana daripada 14 alergen EU.
Apakah nama lain untuk Misir Wat?: Misir Wot, ምስር ወጥ.
Bagaimanakah Misir Wat disebut?: ምስር ወጥ (Amharic) disebut /mɨsɨr wətʼ/. Ketik ikon pembesar suara di sebelah nama untuk mendengar.