
סין
סין: 31 מנות — מקור, מרכיבים, אלרגנים והגשה.
- מנות
- 31
- מרכיבים
- 63
- שיטות בישול
- 10
סין: כל המנות
אטריות בקר של לנג'ומנת אטריות
אטריות דן דןמנת אטריות
ברווז פקיןמנת בשר
ג׳ה ג׳יאנג מיאןמנת אטריות
ג׳יאוזיכופתאות
הא גאוכופתאות
הואוגונזיד
הויגו רומנת בשר
הונגשאו רואומנת בשר
זונגדזיחבילה עטופה בעלים
חזיר חמוץ־מתוקמאכל מטוגן
טארט ביצים מהונג קונגמאפה מתוק
יוטיאובצק מטוגן
יושיאנג רוסימנת בשר
ליאנגפיסלט
מאלה שיאנגגואומאכל מטוגן
מאפו טופונזיד
מוקפץ עגבניות וביציםמנת ביצים
מרק וונטוןמרק
מרק חמוץ־חריףמרק
ספרינג רולסמאכל מטוגן
עוגת ירחעוגה
עוף קונג פאומנת בשר
פנקייק בצל ירוק סינילחם שטוח
צ׳או מייןמנת אטריות
צ׳אר סיומנת בשר
קונג׳ידייסה
שיאו לונג באוכופתאות
שיו מאיכופתאות
שנג'יאנבאוכופתאות
Baoziכופתאות
Menuella Taste
דרכון האוכל שלך. סמן כל מנה שניסית, אסוף חותמת לכל מדינה ושתף אותה עם חברים.
פתיחה ב-Menuella Tasteמרכיבים נפוצים
בצל ירוק17
רוטב סויה12
ג׳ינג׳ר9
סוכר8
שום7
חזיר7
שמן שומשום7
קמח6
בשר חזיר טחון5
פלפל סצ׳ואן5
חומץ5
קמח חיטה5
ציר4
דובאנג׳יאנג4
ביצה4
מלח4
אטריות חיטה4
נבט שעועית3
ציר בקר3
כרוב3
מלפפון3
שרימפס3
טופו3
נצר במבוק2
בקר2
גזר2
עוף2
צ׳ילי2
שמן צ׳ילי2
פלפל ירוק מתוק2
רוטב הויסין2
בטן חזיר2
יין שאושינג2
ממרח פולי סויה2
אבקת אפייה1
עלה במבוק1
ביצת המאה1
כוסברה1
פלפל צ׳ילי מיובש1
ברווז1
אורז דביק1
דבש1
סירופ מלטוז1
פנקייק מנדריני1
חלב1
בשר בקר טחון1
בוטן1
אננס1
שומן חזיר1
סיבי בשר חזיר1
עמילן תפוחי אדמה1
צנונית1
אורז1
אניס כוכבי1
עמילן טפיוקה1
עגבנייה1
רוטב עגבניות1
שמן צמחי1
מים1
בצק חיטה1
עמילן חיטה1
פטריית אוזן העץ1
שמרים1







