Smørrebrød
উচ্চারণ (IPA) /ˈsmɶɐ̯ˌpʁœð/
Smørrebrød হলো ডেনমার্কের একটি খোলা মুখের রাই-রুটি, যার উপরে যত্ন করে সাজানো সুস্বাদু টপিং থাকে। সাধারণ পছন্দের মধ্যে রয়েছে হেরিং মাছ, ডিম বা আলু, তবে টপিং ভিন্ন হতে পারে এবং নাম দিয়ে তা নির্দিষ্ট করা হয় না।
অ্যালার্জেন ও ঘোষণা
যা আছে
শস্য (গ্লুটেন)
গম
গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
ডিম
ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
মাছ
মাছ ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
দুধ (ল্যাকটোজসহ)
দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে (ল্যাকটোজসহ)
কী জিজ্ঞাসা করতে হবে জানাতে এটি প্রচলিত রেসিপির বিবরণ। কোনো নির্দিষ্ট রান্নাঘরের ঘোষণা নয়—রেসিপি ও সরবরাহকারী বদলাতে পারে; পরিবেশিত পদে কী আছে তা শুধু রেস্তোরাঁই নিশ্চিত করতে পারে।
বিস্তারিত
প্রচলিত উপকরণ
সাধারণ জিজ্ঞাসা
- Smørrebrød কী?
- Smørrebrød হলো ডেনমার্কের একটি খোলা মুখের রাই-রুটি, যার উপরে যত্ন করে সাজানো সুস্বাদু টপিং থাকে। সাধারণ পছন্দের মধ্যে রয়েছে হেরিং মাছ, ডিম বা আলু, তবে টপিং ভিন্ন হতে পারে এবং নাম দিয়ে তা নির্দিষ্ট করা হয় না।
- Smørrebrød-এর উৎপত্তি কোথায়?
- Smørrebrød — উৎপত্তির দেশ: ডেনমার্ক।
- Smørrebrød কী দিয়ে তৈরি?
- রাই রুটি, মাখন, হেরিং মাছ, ডিম, আলু.
- Smørrebrød-এ কোন অ্যালার্জেন আছে?
- গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে. ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে. মাছ ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে. দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে (ল্যাকটোজসহ).
- Smørrebrød কীভাবে উচ্চারণ করা হয়?
- Smørrebrød (ডেনিশ) উচ্চারণ করা হয় /ˈsmɶɐ̯ˌpʁœð/। শুনতে নামের পাশের স্পিকার বোতামে চাপ দিন।
একই রকম পদ
এই রান্নার ধারা থেকে আরও
ডেনমার্ক- স্টেগট ফ্লেস্ক মেড পেরসিলেসোভসস্টেগট ফ্লেস্ক মেড পেরসিলেসোভস হলো মুচমুচে ভাজা শূকরের পেট, আলু ও পার্সলের সাদা সসের একটি সমন্বয়। এটি ডেনমার্কের একটি জাতীয় খাবার হিসেবে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত।
এবেলেস্কিভারএবেলেস্কিভার বিশেষ প্যানে রান্না করা গোল ডেনিশ প্যানকেক বল। নামে আপেল থাকলেও আজকের সংস্করণ সাধারণত আপেল ছাড়া ব্যাটার দিয়ে তৈরি, আর বিশেষভাবে বড়দিনের সঙ্গে জড়িত।- স্টেয়ার্নস্কুডস্টেয়ার্নস্কুড, বা “শুটিং স্টার”, ডেনমার্কের একটি খোলা রাই-রুটির পদ, যা মাছকে কেন্দ্র করে তৈরি; প্রায়ই ভাজা মাছের ফিলে সঙ্গে চিংড়ি ও গার্নিশ যুক্ত থাকে। প্রতিটি রেস্তোরাঁয় উপাদান আলাদা হতে পারে।