Rezervasyonu kendi sitenizden alın, masayı elinizde tutun

Bir restoran sitesindeki en değerli düğmelerden biri “Rezervasyon yap” düğmesidir — ve çoğu sitede bu düğme misafiri doğrudan başkasının platformuna gönderir. Masa dolar, misafir gelir, oturan her misafir için bir komisyon işler; misafirin bilgileri ve rezervasyon alışkanlığı ise aracıda kalır.

Kendi sitenizden alınan bir rezervasyon, o masanın kime ait olduğunu değiştirir. Misafir yine iki dokunuşla yerini ayırtır — ama veri, kurallar ve kâr marjı evde kalır.

Bir rezervasyon nerede durmalı

Asıl soru rezervasyon alıp almadığınız değil — rezervasyonun fiilen nerede alındığı. Kendi sitenizde duran bir rezervasyon formu, markanızın yanına iliştirilmiş ayrı bir takvim değildir. Menünüzü ve siparişlerinizi zaten çalıştıran sistemin bir parçasıdır.

Asıl önemli olan, sessizce geçen o son adım. Rezervasyon formu her şeyle aynı sisteme açılan bir pencereyse, masa ayırtan misafir zaten tanıdığınız bir misafirdir — sonradan platformdan dışa aktarıp hâlâ tutuyor mu diye umduğunuz bir isim değil.

Rezervasyon düğmesi masanın kime ait olduğunu belirler

Çoğu restoranın kâğıt üzerinde “online rezervasyonu” vardır, ama sitedeki düğme dışarıyı gösterir. Düğme başka bir platformu açar, misafir rezervasyonu orada tamamlar ve o andan itibaren ilişki platformundur: onay, hatırlatma, yorum isteği, yeniden pazarlama. Zaten sizin olan bir masayı kiralamış olursunuz.

Sitenizin içine yerleşmiş bir rezervasyon sistemi ise misafiri ilk dokunuştan onaya kadar kendi alan adınızda tutar — devir teslim yok, araya giren ikinci bir marka yok, zaten dolacak olan bir masadan kesilen pay yok.

Her misafir başına ücret yok

Rezervasyon size ait bir kanalda çalıştığı için üzerinden kişi başı komisyon kesilmez. Bu, en çok hafife alınan fark; o yüzden yanına bir rakam koymaya değer — açıkça örnek olduğu belirtilmiş, varsayımlarını kendi rakamlarınızla değiştirmeniz gereken bir hesap.

Diyelim ki bir rezervasyon platformu oturan misafir başına 1,50 € alıyor (kendi sözleşmenize bakın — oran değişir) ve orta ölçekli bir salon haftada altı akşam, akşamda 40 misafir ağırlıyor. Haftada 240 misafir, ayda kabaca 1.040 misafir eder — yani rezervasyonlar üzerinden ayda yaklaşık 1.560 € dışarı akar. Bu misafirlerin büyük bölümü, siz hiçbir şey yapmasanız da gelecek olan müdavimlerdir. Size gerçekten yeni misafir getiren komisyon bu parayı hak edebilir; kendi müdaviminizi oturtmak için ödediğiniz komisyon nadiren hak eder.

Net olalım: kendi sitenizdeki rezervasyonlar komisyonsuzdur, ücretsiz değil. Rezervasyonuna gelmeyen misafirleri azaltmak için alınan kapora yine güvenli bir ödeme sağlayıcısı üzerinden geçer ve onun kendi ödeme işlem ücreti vardır. Ortadan kalkan şey, platformun rezervasyonun kendisinden aldığı paydır.

Tek sistem, ikinci bir takvim değil

Ayrı bir rezervasyon aracının görünmeyen maliyeti yalnızca komisyon değil — asıl yük, iki tarafı birbirine uydurmak. Gerçek salonunuzu bilmeyen bir platform takvimi, bir grup alan bölüme iki büyük grup oturtur ya da aslında boş olan masaları kapatır. Sonra ekibinizden biri tüm vardiyayı iki ayrı gerçeklik arasında çeviri yaparak geçirir.

Rezervasyonlar menünüzle ve siparişlerinizle aynı sistemde durduğunda uygunluk, gerçekten sahip olduğunuz salondan gelir ve salonun tutamayacağı yerleri açmayacak şekilde tasarlanmıştır. Saatlerinizi değiştirin ya da özel bir davet için bir bölümü kapatın; rezervasyon formu bunu yansıtır. Çünkü form, kurulumunuzun kopyası değil, ona açılan bir penceredir. Sitenizin geri kalanı gibi rezervasyon akışı da hızlı açılır ve yazdığınız tek bir metinden altı dilde birden görünür: Almanca, İngilizce, Fransızca, İtalyanca, Türkçe, İspanyolca. İtalyanca yer ayırtan misafir İtalyanca okur, sonradan eklenmiş bir çeviri değil.

Kendi sitenizde rezervasyonda en sık yapılan 7 hata

1. Dışarıyı gösteren bir “Rezervasyon” düğmesi — her rezervasyon ilişkiyi bir platforma devreder.
2. Müdavimler için komisyon ödemek — zaten gelecek olan misafirlerin rezervasyonunu cebinizden karşılamak.
3. Gerçek salonu bilmeyen bir rezervasyon takvimi — kapasitesinin üstünde dolan bölümler, boş olduğu hâlde kapalı görünen masalar.
4. Ulaşamadığınız misafir verisi — isimler ve geçmiş, başkasının panelinde kilitli.
5. Yemekten uzun süren bir form — çok fazla alan, özellikle telefonda yorucu.
6. Tek dil — buradaki ve yoldan geçen misafirlerin büyük bölümü için görünmez.
7. Görünürlüğü bir gecede kesmek — alışkanlığı adım adım taşımak yerine tüm platformları bir anda bırakmak.

Rezervasyonları kendi sitenize taşıyın

Masayı geri alın

Web siteniz, menünüz ve kapıdaki misafir ilişkisi zaten sizin. Sessizce bir platforma kayan tek parça rezervasyon — ve onunla birlikte veri ve her misafir başına düşen marj. Kendi sitenizden rezervasyon almak misafirden daha zor bir şey istemez; yalnızca sitenizin en değerli düğmesinin eve baktığına karar verir. Size yeni misafir bulan görünürlüğü koruyun, zaten sizin olanları oturtmak için para ödemeyi bırakın.