Odakle potječe Plăcintă?

Plăcintă — zemlja porekla: Молдавија.

Od čega se sastoji Plăcintă?

Pšenično brašno, Sir, Jaje, puter.

Koje alergene sadrži Plăcintă?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).

Како се изговара Plăcintă?

Plăcintă (moldavski) изговара се /pləˈt͡ʃintə/.

Plăcintă

Изговор (МФА) /pləˈt͡ʃintə/

Moldavsko punjeno testo, slano ili slatko, najčešće sa sirom ili voćem.

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Mleko (uključujući laktozu)

Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Šta je zapravo

Moldavsko punjeno testo, slano ili slatko, najčešće sa sirom ili voćem.

Plăcintă je moldavsko punjeno testo koje može biti slano ili slatko. Uobičajeni nadjevi su sir, krompir, kupus ili voće, a testo se u zavisnosti od stila peče ili prži na tiganju. Naziv u jednini odnosi se na porodicu peciva, a ne na jedan fiksni nadjev.

Testo se razvlači ili rasteže, puni i savija u paketić, spiralu ili krug, pa se kuva. Sir i zelenje čine slanu verziju; krompir i kupus su druga uobičajena slana nadjeva. Voćni nadjevi daju slatko pecivo. Spoljašnost može biti hrskava ili mekana, u zavisnosti od debljine testa i načina pripreme. Nazivi i oblici se razlikuju od mesta do mesta, pa na jelovniku opišite nadjev i način pripreme.

Plăcintă se jede kao užina ili kao deo obroka, a može se pripremiti kod kuće ili prodavati u pekarama. Pecivo se razlikuje od punjenih knedli: formira se od jednog lista testa i peče ili prži na tiganju kao veći komad. Slične pite i peciva dele se širom regiona; moldavski naziv i lokalni nadjev opisuju verziju koja se služi.

Kako se služi

Služi se toplo ili na sobnoj temperaturi, celo ili isečeno na porcije. Navedite da li je nadjev slatki ili slani, a eventualni dip posebno navedite.

Kako ga navesti na jelovniku

Koristite lokalni naziv i navedite nadjev i da li je pečeno ili prženo na tiganju. Pre nego što date tvrdnje o alergenima ili ishrani, potvrdite sa kuhinjom sastojke na bazi pšenice, mlečne proizvode, jaja i nadjeve.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Plăcintă?: Moldavsko punjeno testo, slano ili slatko, najčešće sa sirom ili voćem.
Odakle potječe Plăcintă?: Plăcintă — zemlja porekla: Молдавија.
Od čega se sastoji Plăcintă?: Pšenično brašno, Sir, Jaje, puter.
Koje alergene sadrži Plăcintă?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
Како се изговара Plăcintă?: Plăcintă (moldavski) изговара се /pləˈt͡ʃintə/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.