Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇮🇹 · Italy

Caponata

Sicilianong ulam ng talong na niluto kasama ng kamatis, kintsay, olibo at capers sa matamis-asim na sarsa ng suka at asukal.

  • gulay
  • pritong putahe
  • pinirito sa maraming mantika
  • pang-ulam na kasama

Mga allergen at deklarasyon

Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang caponata ay ulam ng talong, kamatis, kintsay, olibo at capers sa matamis-asim na sarsa. Karaniwan itong inihahain sa Sicily bilang pampagana o kasabay ng iba pang pagkain.

Ano ba talaga ito

Piniprito o niluluto nang hiwalay ang talong hanggang lumambot at bahagyang magkulay. Hinalo ito sa kamatis, kintsay, olibo at capers, saka tinimplahan ng suka at asukal upang magkaroon ng agrodolce—balanseng asim at tamis. Madalas itong pinapalamig muna upang magkahalo ang mga lasa.

Matamis-asim ang sarsa, hindi simpleng nilagang talong.

Paano ito inihahain

  • Nasa temperatura ng kuwarto o bahagyang malamig.
  • Sa tinapay o bilang bahagi ng antipasto.
  • Kasama ng isda o karne, o bilang ulam ng gulay.

Paano ito isulat sa menu

  • Banggitin ang talong, olibo at capers.
  • Sabihing matamis-asim ang lasa.
  • Itala ang anumang allergen sa dagdag na sangkap o tinapay.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Caponata?
Sicilianong ulam ng talong na niluto kasama ng kamatis, kintsay, olibo at capers sa matamis-asim na sarsa ng suka at asukal.
Saan nagmula ang Caponata?
Caponata—bansang pinagmulan: Italy.
Ano ang mga sangkap ng Caponata?
Talong, kintsay, berdeng oliba, capers, suka, asukal.
Anong mga allergen ang nasa Caponata?
Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Mga kaugnay na putahe

Ratatouille

Provençal na nilagang talong, zucchini, paminta, kamatis ja sibuyas na dahan-dahang niluto sa langis ng oliba.

Panzanella

Tuscan na salad ng lipas na tinapay na pinalambot sa tubig at suka, hinalo sa kamatis, pipino, sibuyas at basil.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-08
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin