Iš kur kilęs Nauru duonvaisių karis?

Nauru duonvaisių karis — kilmės šalis: Nauru.

Iš ko gaminamas Nauru duonvaisių karis?

Duonmedis, česnakas, svogūnas, kario milteliai, garam masala, garstyčių sėkla, kuminas, pankolis, čili pipirai, druska, vanduo.

Kaip tariama Nauru duonvaisių karis?

Breadfruit curry (anglų, Nauru) tariama /ˈbredfruːt ˈkʌri/.

Nauru duonvaisių karis

Breadfruit curryTarimas (IPA) /ˈbredfruːt ˈkʌri/

Nauru duonvaisių karis, troškintas su svogūnais, česnaku ir pakeptais prieskoniais.

Taip pat žinomas kaip: Duonvaisių karis

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Garstyčios

Sudėtyje yra garstyčių ir jų produktų

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Kas tai iš tikrųjų

Nauru duonvaisių karis troškina duonvaisių gabalėlius, kol jie suminkštėja, su svogūnais, česnaku, kario milteliais, masala, garstyčiomis, kmynais, fenelio sėklomis, čili pipirais, druska ir vandeniu. Tai vienas gaminimo būdas, o ne teiginys, kad kiekvienoje Nauru namų ūkyje duonvaisius ruošiama būtent taip.

Gaminimas prasideda įkaitinant aliejų ir trumpai pakepinant sveikus bei malt prieskonius kartu su pjaustytu svogūnu. Tada įdedami duonvaisiai ir dalis česnako, pilama vandens, uždengiama ir verdama, kol vaisius suminkštėja. Likęs česnakas ir druska dedami beveik gale. Rezultatas – karis, kuriame duonvaisiai sudaro tvirtus, krakmolingus gabalėlius, o prieskonių mišinys juos paskanina. Šioje versijoje nenaudojamas kokosų pienas, mėsa ar žuvis; nepridėkite jų į aprašymą, nebent virtuvė juos naudoja.

Duonvaisis yra vienas iš Nauru maistinių medžių ir naudojamas įvairiose Ramiojo vandenyno salų virtuvėse. Šis karis – vienas vietinis gaminimo būdas, o ne išskirtinė kario ar duonvaisių kulinarijos kilmės nuoroda.

Kaip jis patiekiamas

Patiekite karį karštą, kai duonvaisiai suminkštėja, o skystis sumažėja iki virėjo nustatytos konsistencijos.
Galima patiekti vakarienei; priedai skiriasi.
Pasirinktinius priedus laikykite atskirai meniu aprašyme, nes kokosai, žuvis ar kiti priedai keičia ingredientų sudėtį.

Kaip įrašyti į meniu

Naudokite „Nauru duonvaisių karis“ ir aprašykite duonvaisius bei prieskonius.
Nurodykite garstyčias, kur to reikalauja vietinės alergenų taisyklės; šioje versijoje yra garstyčių sėklų.
Prieš skelbdami informaciją apie ingredientus ar alergenus, patikslinkite su virtuve, koks aliejus iš tikrųjų naudojamas gaminimui ir ar yra kokių pakaitalų.

Būdingi ingredientai

Menuella Taste: ragaukite pasaulį su draugais

Menuella Taste

Jūsų maisto pasas. Pažymėkite kiekvieną išbandytą patiekalą, kiekvienai šaliai rinkite antspaudą ir dalinkitės su draugais.

Pažymėkite kaip ragautą programėlėje Menuella Taste

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Nauru duonvaisių karis?: Nauru duonvaisių karis, troškintas su svogūnais, česnaku ir pakeptais prieskoniais.
Iš kur kilęs Nauru duonvaisių karis?: Nauru duonvaisių karis — kilmės šalis: Nauru.
Iš ko gaminamas Nauru duonvaisių karis?: Duonmedis, česnakas, svogūnas, kario milteliai, garam masala, garstyčių sėkla, kuminas, pankolis, čili pipirai, druska, vanduo.
Kokių alergenų yra Nauru duonvaisių karis?: Sudėtyje yra garstyčių ir jų produktų.
Kaip dar vadinamas Nauru duonvaisių karis?: Duonvaisių karis.
Kaip tariama Nauru duonvaisių karis?: Breadfruit curry (anglų, Nauru) tariama /ˈbredfruːt ˈkʌri/. Bakstelėkite garsiakalbį šalia pavadinimo, kad išgirstumėte.