Maqebekoane

Ew bi rastî çi ye

Xwarinek Basotho ya kulandî, wek kulîçe an nan, ku ji hevirê bi bingeha genimê hindî tê çêkirin.

Maqebekoane xwarineke kevneşopî ya hevirî ya Basotho ye ku bi kulandinê tê pijandin, û wek kulîçe an wek nanê kulandî tê nasîn. Reçete di tevliheviya ardê û di nermî û hişkiya xwarinê de ji hev cuda ne; ardê genim tenê di guhertoyên ku wê bi kar tînin de heye.

Maqebekoane xwarineke hevirî ya kulandî ya Basotho ye, ku wek kulîçe an wek nanê kulandî tê nasîn. Ev cudahî ji şiklê û nermbûnê tê: perçeyek zexm dibe wek kulîçe were xizmetkirin, lê ya mezin an nermtir dikare dişibe nanê kulandî. Ardê genimê hindî bingeha şiklê nimûneyî ye. Hin guhertoyan ardê genim jî tê de heye, ji ber vê yekê genim wek tiştekî gerdûnî nayê hesibandin lê dema heye divê were ragihandin. Kulandin hevirê bêyî qalikek sor pijîne.

Ew germ tê xizmetkirin digel stû an xwarinên din ên xwê. Nav û cureya giştî ya pijandinê ev guhertinê dihesibîne, ne ku şiklekî teng bisepîne. Menu divê diyar bike ka guhertoya wê tenê ji genimê hindî ye an bi genim tevlihev e, û ka wek kulîçe ye an wek nan tê parvekirin. Texmîna nirxên xurekê li ser hevirê bi bingeha genimê hindî ye û dê guhertoyên bi genim tam nîşan nede. Ev beş kategoriya amadekariyê vedibêje, ne reçeteyek sabît.

Çawa tê pêşkêşkirin

• Germ bi stû an xwarinên din ên xwê re bidin.

Çawa di menuyê de binivîsin

• Navê hêmanên sereke û awayê amadekirinê zelal binivîsin.
• Berî ku îdiayên alerjenan bikin, reçeteya rastîn û pratîkên tevlihevbûnê bi çêvanê re piştrast bikin.

Nirxên li vir texmînek nîşandêr in ji bo her 100 g hevirê kulandî yê bi bingeha genimê hindî; guhertoyên bi genim jî xetereya alerjena genimê bi xwe re dihewînin. Nirxên xurekê nêzîkî ne, ne analîzeke laboratûwarê; reçete û rêjeyên hêmanan diguherin.