🇮🇳 · India
Dal tadka
Lentils na niluto hanggang malambot at tinapos ng mainit na mantikang may kumin, bawang, sili at pampalasa—pang-araw-araw na ulam sa Hilagang India.
- mga legumbre
- nilaga
- pinakuluan sa mahinang apoy
- pangunahing putahe
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Gatas (kasama ang lactose)
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Dal tadka?
- Lentils na niluto hanggang malambot at tinapos ng mainit na mantikang may kumin, bawang, sili at pampalasa—pang-araw-araw na ulam sa Hilagang India.
- Saan nagmula ang Dal tadka?
- Dal tadka—bansang pinagmulan: India.
- Ano ang mga sangkap ng Dal tadka?
- Lentil, kumin, bawang, ghee.
- Anong mga allergen ang nasa Dal tadka?
- May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).
Mga kaugnay na putahe
Itim na urad dal at kidney beans na dahan-dahang niluto nang maraming oras kasama ng mantikilya at krema hanggang maging makapal at malinamnam—kilalang Punjabi curry.
Mercimek çorbasıTurkish na makinis na sabaw ng pulang lentils, sibuyas at karot na tinimplahan ng kumin at paprika, karaniwang tinatapos ng lemon.