Uht Kekihn

Thực chất là gì

Công thức và cách chọn nguyên liệu khác nhau tùy theo từng gia đình và vùng miền, nên thông tin dinh dưỡng và chất gây dị ứng ở đây chỉ mang tính tham khảo, không phải là công bố dành cho một nhà hàng cụ thể nào. Nguyên liệu, chất gây dị ứng và số liệu dinh dưỡng mô tả một phiên bản điển hình của món ăn. Chúng không phải là tuyên bố ràng buộc đối với bất kỳ nhà hàng cụ thể nào: công thức, khẩu phần và sản phẩm có thể khác nhau.

Cách phục vụ

Uht Kekihn là sa kê được nấu chín và dùng làm món chính trong cách chế biến truyền thống này của người Pohnpei.

Cách ghi lên thực đơn

Giữ tên Uht Kekihn và mô tả nguyên liệu cũng như cách chế biến thực tế được sử dụng; nêu rõ mọi biến thể riêng của công thức cho thực khách.