Pique Macho

உண்மையில் இது என்ன

பொலிவிய உணவு வகை: வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, தொத்திறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் மிளகாய்கள், பெரும்பாலும் முட்டையுடன் பரிமாறப்படும்.

சமையல் குறிப்புகளும் வீட்டு முறைகளும் மாறுபடும்; இந்தப் பதிவு ஒரே நியமமான செய்முறையை வலியுறுத்தாமல், பொதுவான வடிவத்தை விவரிக்கிறது.

இதன் கூறுகள் பொதுவாக ஒரு பகிர்ந்த தட்டில் ஒன்றாக அடுக்கப்படுகின்றன: வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, கூடுதல் சுவைக்கும் அமைப்புக்கும் வெங்காயம் மற்றும் மிளகாய்கள். சில வகைகளில் மேலே முட்டை வைக்கப்படலாம், ஆனால் இது எல்லா இடங்களிலும் இல்லை. இந்த உணவு கணிசமானது; பெரும்பாலும் பகிர்ந்து உண்பதற்காக ஆர்டர் செய்யப்படுகிறது, இருப்பினும் உணவகங்கள் தனிப் பகுதியையும் வழங்கலாம். இந்தப் பெயர் ஒரு துல்லியமான இறைச்சிக் கலவையையோ சாஸையோ வரையறுப்பதில்லை, ஆகவே தொத்திறைச்சி வகையும் மேல்நிலைப் பொருட்களும் பட்டியலிடப்பட வேண்டும். சில தயாரிப்புகளில் மிளகாய் அல்லது சாஸ்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன; அவை காரத்தையும் ஒவ்வாமைத் தகவலையும் மாற்றக்கூடும். மெனுவில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கையும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கையும் வேறுபடுத்திக் காட்ட வேண்டும், தொத்திறைச்சியின் பெயரைக் குறிப்பிட வேண்டும், முட்டை சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா என்பதைக் கூற வேண்டும். ரொட்டி பரிமாறப்படாவிட்டாலும் தொத்திறைச்சியிலோ சாஸ்களிலோ கோதுமை இருக்கலாம்; எனவே யூகிக்காமல் சமையலறையிடம் கேட்கவும். இந்த விளக்கம் பொலிவிய தட்டின் முக்கிய பொருட்களை ஒன்றாக வைத்திருக்கிறது, விருப்ப அலங்காரங்களையும் பரிமாறும் அளவையும் திறந்தே விடுகிறது.

இது பொதுவாக ஒரு தட்டிலிருந்து பகிர்ந்து உண்ணப்படுகிறது, இருப்பினும் தனிப் பரிமாறல்களும் வழங்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு கூறையும் பட்டியலிடுங்கள்; சாஸ்களையும் மிளகாயையும் தனியாகக் குறிப்பிடுங்கள். அந்த உணவகத்தின் பதிப்பில் முட்டையோ தொத்திறைச்சியோ டிரெஸ்ஸிங்கோ சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை விருந்தினர் யூகிக்க வேண்டியதில்லை.

இது எப்படி பரிமாறப்படுகிறது

• சரியான முறையில் புதிதாகத் தயாரித்து, உணவின் முதன்மை உணவாகப் பரிமாறவும்.
• உள்ளூர் பதிப்புக்கு வழக்கமான துணை உணவுகளுடன் இணைத்துப் பரிமாறவும்.
• பொருட்களும் பரிமாறும் அளவுகளும் வீட்டுக்கு வீடு, உணவகத்துக்கு உணவகம் மாறுபடும்.

மெனுவில் இதை எப்படி எழுதுவது