Odakle potječe Smørrebrød?

Smørrebrød — zemlja porekla: Данска.

Od čega se sastoji Smørrebrød?

Ražani hleb, puter, haringa, Jaje, Krompir.

Koje alergene sadrži Smørrebrød?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži ribu i proizvode od ribe. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).

Како се изговара Smørrebrød?

Smørrebrød (danski) изговара се /ˈsmɶɐ̯ˌpʁœð/.

Smørrebrød

Изговор (МФА) /ˈsmɶɐ̯ˌpʁœð/

Smørrebrød je danski otvoreni sendvič od raženog hleba prekriven pažljivo raspoređenim slanim nadevom. Uobičajeni izbori uključuju haringu, jaje ili krompir, ali nadevi variraju i nisu određeni imenom.

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Raž · Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Riba

Sadrži ribu i proizvode od ribe

Mleko (uključujući laktozu)

Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Šta je zapravo

Otvorena konstrukcija je deo identiteta ovog jela: to je kriška raženog hleba sa nadevom raspoređenim na gornjoj strani, a ne zatvoreni sendvič. Hleb daje gust, blago kiselkast osnov, dok nadev određuje najveći deo ukusa i profila alergena. Tradicionalni izbori obuhvataju ribu, poput haringe, zatim jaje ili krompir, ali ime opisuje format i ne navodi tačno jedan nadev. Savremeni jelovnici mogu nuditi mnogo kombinacija, pa sama reč «smørrebrød» nije potpun opis sastojaka.

Prezentacija je namerna, jer je nadev vidljiv. Jelovnik ili oznaka na pultu treba da navede koja riba, meso, povrće, namazi ili ukrasi se koriste. Verzija sa haringom, na primer, ima drugačiji profil od verzije sa krompirom ili jajetom, a pripremljeni majonez ili kiseli krastavci mogu uneti sastojke koji se ne vide iz naslova. Raženi osnov obično sadrži gluten, a recepti mogu koristiti i maslac. U ovom katalogu smørrebrød se razlikuje od stjerneskud: smørrebrød je širi oblik otvorenog sendviča, dok stjerneskud označava specifičniji sastav sa ribom na vrhu. Zato ovaj unos ne smatra jedan nadev kanonskim niti pretpostavlja standardan ukras u svim restoranima.

Kako se služi

Služi se otvoreno, sa nadevom lepo raspoređenim na raženom hlebu.
Recepti i prilozi razlikuju se od domaćinstva do restorana.

Kako ga navesti na jelovniku

Navedite stvarni nadev i ukras; raženi hleb sadrži gluten, a maslac, riba ili pripremljeni sosevi mogu dodati alergene.
Ova stranica daje opšti opis; stvarne sastojke potvrdite sa kuhinjom.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Smørrebrød?: Smørrebrød je danski otvoreni sendvič od raženog hleba prekriven pažljivo raspoređenim slanim nadevom. Uobičajeni izbori uključuju haringu, jaje ili krompir, ali nadevi variraju i nisu određeni imenom.
Odakle potječe Smørrebrød?: Smørrebrød — zemlja porekla: Данска.
Od čega se sastoji Smørrebrød?: Ražani hleb, puter, haringa, Jaje, Krompir.
Koje alergene sadrži Smørrebrød?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži ribu i proizvode od ribe. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
Како се изговара Smørrebrød?: Smørrebrød (danski) изговара се /ˈsmɶɐ̯ˌpʁœð/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.