მუსტიკკაპიირაკა
Mustikkapiirakkaწარმოთქმა (IPA) /ˈmustikːɑˌpiːrɑkːɑ/
მუსტიკკაპიირაკა არის ფინური მოცვის ღვეზელი, რომელიც ჩვეულებრივ მზადდება კარაქიანი ხორბლის ფუძითა და მოცვის შიგთავსით. ზოგ ვერსიაში ზემოდან რძის ფენაც არის.
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
მარცვლეული (გლუტენი)
ხორბალი
შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
კვერცხი
შეიცავს კვერცხს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
რძე (ლაქტოზის ჩათვლით)
შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით)
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის მუსტიკკაპიირაკა?
- მუსტიკკაპიირაკა არის ფინური მოცვის ღვეზელი, რომელიც ჩვეულებრივ მზადდება კარაქიანი ხორბლის ფუძითა და მოცვის შიგთავსით. ზოგ ვერსიაში ზემოდან რძის ფენაც არის.
- საიდან მოდის მუსტიკკაპიირაკა?
- მუსტიკკაპიირაკა — წარმოშობის ქვეყანა: Finland.
- რისგან მზადდება მუსტიკკაპიირაკა?
- Მოცვი, ხორბლის ფქვილი, კარაქი, შაქარი, კვერცხი, რძე.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს მუსტიკკაპიირაკა?
- შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს კვერცხს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით).
- როგორ გამოითქმის მუსტიკკაპიირაკა?
- Mustikkapiirakka (Finnish) გამოითქმის ასე: /ˈmustikːɑˌpiːrɑkːɑ/. მოსასმენად შეეხეთ დინამიკს სახელის გვერდით.
მსგავსი კერძები
მეტი ამ სამზარეულოდან
Finland- KarjalanpaistiKarjalanpaisti, ანუ კარელიური ქვაბი, არის ღორის, ძროხის და ხშირად კრავის ხორცის ნელა მოხარშული ნაზავი ხახვითა და მარტივი სანელებლებით.
- KarjalanpiirakkaKarjalanpiirakka არის ფინური საკონდიტრო ცომის ნამცხვარი ჭვავის ცომით, რომელსაც ტრადიციულად ბრინჯის ფაფით ავსებენ და კარაქით ამთავრებენ, ხშირად კვერცხ-კარაქის პასტის სახით.
- ლოჰიკეიტოლოჰიკეიტო არის ფინური ორაგულის სუპი კარტოფილით, სტაფილოთი, ნაღებით და კამით.
- PoronkäristysPoronkäristys არის ფინური ლაპლანდიის კერძი: თხელად დაჭრილი ჩრდილოეთის ირემის ხორცი კარაქში ყავისფრდება და ნელა აქოთებული მზადდება. ჩვეულებრივ მიირთმევენ კარტოფილის პიურესა და ბრუსნიკასთან ერთად.