Dari mana asal Timpana?

Timpana — negara asal: Malta.

Pasta, pastri puff, daging sapi cincang, saus tomat, telur, keju.

Alergen apa yang terkandung dalam Timpana?

Mengandung serealia yang mengandung gluten dan produk olahannya. Mengandung telur dan produk olahannya. Mengandung susu dan produk olahannya (termasuk laktosa).

Bagaimana cara melafalkan Timpana?

Timpana (Malta) dilafalkan /tɪmˈpaːna/.

Timpana

Pelafalan (IPA) /tɪmˈpaːna/

Pai pasta panggang khas Malta dengan saus daging tomat yang dibungkus adonan pastry.

Alergen dan deklarasi

Mengandung

Serealia (gluten)

Gandum

Mengandung serealia yang mengandung gluten dan produk olahannya

Telur

Mengandung telur dan produk olahannya

Susu (termasuk laktosa)

Mengandung susu dan produk olahannya (termasuk laktosa)

Informasi ini menjelaskan resep klasik agar Anda tahu apa yang perlu ditanyakan. Ini bukan deklarasi untuk dapur tertentu—resep dan pemasok bisa berbeda, dan hanya restoran yang dapat memastikan kandungan hidangan yang disajikan.

Detail

Sebenarnya apa hidangan ini

Pai pasta panggang khas Malta dengan saus daging tomat yang dibungkus adonan pastry.

Timpana adalah hidangan pasta panggang khas Malta yang dibungkus adonan pastry. Salah satu versi yang umum memadukan pasta dengan saus daging dan tomat, menutupi atau mengelilinginya dengan adonan pastry, lalu memanggang hidangan yang sudah dirakit hingga padat. Timpana adalah makanan tradisional Malta. Resepnya bervariasi dalam bentuk pasta, saus, dan adonan pastry, jadi menu sebaiknya menjelaskan versi spesifik yang disajikan.

Pasta yang sudah dimasak dicampur dengan saus gurih, yang umumnya berisi daging dan tomat, lalu diletakkan di dalam atau di bawah wadah adonan pastry. Timpana yang sudah dirakit dipanggang agar isiannya mengeras dan adonan pastry berwarna keemasan. Dengan demikian, hidangan ini sekaligus berupa hidangan pasta dan kue pai panggang. Beberapa resep menggunakan telur sebagai pengikat isian, dan keju kadang juga ditambahkan; keduanya tidak selalu ada di setiap versi.

Timpana sering disajikan sebagai hidangan utama yang mengenyangkan dan dapat dibuat untuk makan keluarga atau acara kumpul-kumpul. Adonan pastry membungkus pasta, sehingga berbeda dengan pasta panggang yang disajikan terbuka di dalam wadah. Strukturnya juga berarti sepotong timpana dapat berisi lapisan kulit dan isian. Perbandingan pasta, saus, dan daging yang tepat berbeda-beda di setiap juru masak.

Cara penyajiannya

Biarkan timpana beristirahat sebentar setelah dipanggang agar mudah dipotong rapi. Sajikan sebagai hidangan utama, dengan salad atau lauk pendamping dicantumkan secara terpisah.

Jelaskan sebagai pai pasta Malta dan sebutkan bahan saus, daging, serta adonan pastry. Periksa gandum, telur, produk susu, dan tambahan isian apa pun, serta peralatan yang digunakan bersama, sebelum membuat klaim alergen atau diet.

Bahan yang umum digunakan

Menuella Taste: cicipi dunia bersama teman

Menuella Taste

Paspor makanan Anda. Tandai setiap hidangan yang sudah Anda coba, kumpulkan stempel untuk setiap negara, dan bagikan ke teman-teman.

Tandai sudah dicicipi di Menuella Taste

Pertanyaan yang sering diajukan

Apa itu Timpana?: Pai pasta panggang khas Malta dengan saus daging tomat yang dibungkus adonan pastry.
Dari mana asal Timpana?: Timpana — negara asal: Malta.
Apa bahan Timpana?: Pasta, pastri puff, daging sapi cincang, saus tomat, telur, keju.
Alergen apa yang terkandung dalam Timpana?: Mengandung serealia yang mengandung gluten dan produk olahannya. Mengandung telur dan produk olahannya. Mengandung susu dan produk olahannya (termasuk laktosa).
Bagaimana cara melafalkan Timpana?: Timpana (Malta) dilafalkan /tɪmˈpaːna/. Ketuk ikon speaker di samping nama untuk mendengarkan.