Saan nagmula ang Usban?

Usban—bansang pinagmulan: Libya.

Ano ang mga sangkap ng Usban?

Bituka ng tupa, bigas, tupa, atay, sibuyas, perehil, wansoy, dill, sili.

Paano binibigkas ang Usban?

Binibigkas ang عصبان (Arabic, Libya) bilang /ʕusˈbaːn/.

Usban

عصبانBigkas (IPA) /ʕusˈbaːn/

Pinalamanang balat mula sa Libya na pinupuno ng may timplang kanin, halamang-gamot at karne o lamang-loob.

Kilala rin bilang: Osban · عصبان

Mga allergen at deklarasyon

Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ano ba talaga ito

Pinalamanang balat mula sa Libya na pinupuno ng may timplang kanin, halamang-gamot at karne o lamang-loob.

Ang Usban ay isang pagkaing Libyan na may pinalamanang balat. Hinahalo ang kanin, halamang-gamot, sibuyas at karne o lamang-loob, saka isinisiksik sa balat at niluluto hanggang maluto ang palaman. Nag-iiba ang pagpili ng karne, lamang-loob, halamang-gamot at proporsyon ng butil ayon sa bawat sambahayan, kaya hindi nakapirmi ang sangkap sa loob ng pangalan. Bahagi ng paghahanda ang balat at dapat itong ipaalam sa mga bisitang iniiwasan ang ilang produktong galing sa hayop. Sinisipsip ng kanin ang timpla habang nagluluto sa loob ng balat, kaya nagiging malasa at magkakadikit ang palaman. Ang pahinang ito ay tumutukoy sa isang bersyong Libyan ng pagkain. Kung may dugo o tiyak na lamang-loob sa palaman, dapat itong tahasang sabihin. Hindi itinuturing ng pahinang ito na iisang pamantayang sausage ang usban. Ang pagtatantiya sa nutrisyon ay para sa kinatawang bersyong kanin at karne, at magbabago ito depende sa balat, protina at dagdag na taba. Ang Osban ay alternatibong baybay; ginagamit ng entry na ito ang Usban na pamilyar sa lugar. Ang mga detalye ng paghahanda ay nakadepende pa rin sa kusina.

Ang Usban ay isang pagkaing may pinalamanang balat na nauugnay sa lutuing Libyan. Pinupuno ang balat ng pinaghalong may timpla, karaniwang kanin, tinadtad na karne o lamang-loob, sibuyas at halamang-gamot, saka niluluto hanggang maluto. Nag-iiba ang eksaktong palaman sa bawat sambahayan. Ipaalam ang balat at ang tiyak na karne o lamang-loob. Ang nutrisyon ay tantiya kada 100 g, hindi resulta ng laboratoryong pagsusuri.

Paano ito inihahain

Ihain nang mainit ang lutong bahagi, kadalasang hiniwa para makita ang loob na may kanin at halamang-gamot.

Dahil magkakaiba ang resipe, dapat sabihin sa menu kung may karne, lamang-loob o pareho ang laman at anong balat ang ginamit. Huwag tawagin ang bawat pinalamanang sausage na usban: ang palamang kanin at halamang-gamot at ang konteksto ng Libya ang mga pangunahing katangian ng entry na ito.

Mga karaniwang sangkap

Menuella Taste: tikman ang mundo kasama ang mga kaibigan

Menuella Taste

Ang iyong food passport. Markahan ang bawat putaheng natikman mo, mangolekta ng selyo para sa bawat bansa, at ibahagi ito sa mga kaibigan.

Markahan bilang natikman sa Menuella Taste

Mga madalas itanong

Ano ang Usban?: Pinalamanang balat mula sa Libya na pinupuno ng may timplang kanin, halamang-gamot at karne o lamang-loob.
Saan nagmula ang Usban?: Usban—bansang pinagmulan: Libya.
Ano ang mga sangkap ng Usban?: Bituka ng tupa, bigas, tupa, atay, sibuyas, perehil, wansoy, dill, sili.
Anong mga allergen ang nasa Usban?: Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.
Ano pa ang tawag sa Usban?: Osban, عصبان.
Paano binibigkas ang Usban?: Binibigkas ang عصبان (Arabic, Libya) bilang /ʕusˈbaːn/. I-tap ang speaker sa tabi ng pangalan para marinig.