ليكسور
لكسورالنطق (IPA) /ləkˈsuːr/
زلابية قمح موريتانية مطهوة بالبخار، تُقدّم تقليدياً مع صلصة غنية من اللحم والخضار.
مسببات الحساسية والتصريحات
يحتوي
حبوب (غلوتين)
القمح
يحتوي على حبوب تحتوي على الغلوتين ومنتجاتها
هذا يصف الوصفة الكلاسيكية، لتعرفوا عمّ تسألون. وهو ليس تصريحاً لمطبخ معيّن — تختلف الوصفات والمزوّدون، والمطعم وحده يستطيع أن يخبركم بما في الطبق الذي يقدّمه.
بالتفصيل
مكوّنات نموذجية
Menuella Taste
جواز سفرك الغذائي. علِّم كل طبق جرّبته، واجمع ختماً لكل بلد، وشاركه مع أصدقائك.
حدّد أنك تذوّقته في Menuella Tasteأسئلة شائعة
- ما ليكسور؟
- زلابية قمح موريتانية مطهوة بالبخار، تُقدّم تقليدياً مع صلصة غنية من اللحم والخضار.
- من أين يأتي ليكسور؟
- ليكسور — بلد المنشأ: موريتانيا.
- ممّ يتكوّن ليكسور؟
- دقيق القمح, لحم ضأن, جزر, بصل, طماطم, ملح خشن.
- ما مسببات الحساسية التي يحتويها ليكسور؟
- يحتوي على حبوب تحتوي على الغلوتين ومنتجاتها.
- كيف يُنطق ليكسور؟
- يُنطق لكسور (العربية, موريتانيا) هكذا: /ləkˈsuːr/. اضغط على رمز السماعة بجانب الاسم للاستماع.
أطباق مشابهة
المزيد من هذا المطبخ
موريتانيا
بِنافَاطبق موريتاني تقليدي من السمك أو اللحم مع الخضار وصلصة متبّلة؛ وتختلف نسخه المنزلية.
ياسا موريتانيطبق من نمط سنغامبي في موريتانيا، من السمك أو الدجاج المتبّل بالليمون مع البصل المطهو ببطء.
ملوخيةيخنة خضراء من أوراق نبات الملوخية المطبوخة مع الثوم والكزبرة، وغالباً مع لحم البقر، من موريتانيا، وتُحضَّر أيضاً في تونس ومصر.
ثيبوديينيأرز مطبوخ في مرق سمك بالطماطم مع الخضراوات، وهو طبق مشترك في منطقة السنغامبيا.