Proja — welatê çavkaniyê: Serbia.

Proja ji çi hatiye çêkirin?

Arda misirê, ard, hêk, mast, rûn.

Proja kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Proja çawa tê bilêvkirin?

Proja (Serbian) wekî /ˈprɔja/ tê bilêvkirin.

Proja

Bilêvkirin (IPA) /ˈprɔja/

Nanekî garî yê qelew ê Sirbî ye ku di tenekeyê de tê pijandin, ji ardê garî, arda genim, hêk, mast û rûn tê çêkirin, û bi penîr an krêmê tê pêşkêşkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Nanê garî yê Sirbî · Nanê garî

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Hêk

Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Proja nanekî garî yê qelew ê Sirbî ye, ku di tenekeyê de tê pijandin û pir caran bi penîr an krêmê tê pêşkêşkirin. Ew li Bosna û Herzegovînayê, Montenegro û Makedonya Bakur jî tê çêkirin, ji ber vê yekê ev nan ne tenê ji matbexekê an welatekî ye, lê li seranserê herêmê tê parvekirin.

Garî bingeh e, ne genim, ji ber vê yekê proja ji nanê genim qabtir û perçebûyîtir e. Hinek arda genim, hêk, mast û rûn tê zêdekirin da ku nan bi hev ve bigire û dewlemend bike. Ji ber ku di tenekeyê de tê pijandin, ew dibe blokeke qelew û hişk ku ji bo pêşkêşkirinê tê perçekirin.

Ew bi rastî çi ye

Garî bi giringî pêkhateya sereke ye, tê tevlihevkirin bi beşeke biçûktir a arda genim, hêk, mast û rûn. Mast û rûn navika nanê şil dihêlin, û hêk jî alikariya sexkirinê dike. Hevir dikeve nav tenekeyê û heta ku li jor hişk û zer bibe tê pijandin. Mîqdara garî, arda genim û hilberên şîrîn ji matbexekê bo ya din diguhere, ji ber vê yekê yek proja dikare ji ya din sivuktir an girantir be. Ew wekî nan tê xwarin, ne wekî şîrînî.

Çawa tê pêşkêşkirin

Perçe perçe bibe û bi xwarinê re bixe ser sifreyê, ku bi destan were xwarin.
Bi penîr an bi krêmê, li kêleka nanê tê pêşkêşkirin.
Wekî nanekî şor li ser sifreyê tê xwarin, ne wekî şîrînî.

Çawa di menuyê de binivîsin

Pêkhateya sereke, garî, binivîse û bibêje ku di tenekeyê de tê pijandin, da ku mêvan bizanibin ku ew nanekî garî yê qelew e, ne nanê genim.
Genim (ji ardê), hêk, û şîr (ji mast û rûnê) nîşan bide. Penîr an krêma ku bi wê re tê pêşkêşkirin jî şîr zêde dike.
Diyar bike ka penîr an krêm bi standard bi nanê re tê an jî zêdeyî ye, û ger zêdeyî be, bi serbixwe bihesibîne.
Ew goşt nake û dikare wekî vegetaryen were navnîşkirin. Ger wisa bikî, kontrol bike ku her penîrê ku bi wê re tê pêşkêşkirin bi renneta ne-heywanî hatiye çêkirin, ji ber ku ev li ser tabakê nayê dîtin.

Malzemeyên gelemperî

Menuella Taste: bi hevalan re cîhanê biceribîne

Menuella Taste

Pasaporta te ya xwarinê. Her xwarineke ku te ceribandiye nîşan bike, ji bo her welatekê mohrekê berhev bike û bi hevalên xwe re parve bike.

Di Menuella Taste de wekî tamkirî nîşan bike

Pirsên pir têne pirsîn

Proja çi ye?: Nanekî garî yê qelew ê Sirbî ye ku di tenekeyê de tê pijandin, ji ardê garî, arda genim, hêk, mast û rûn tê çêkirin, û bi penîr an krêmê tê pêşkêşkirin.
Proja ji ku tê?: Proja — welatê çavkaniyê: Serbia.
Proja ji çi hatiye çêkirin?: Arda misirê, ard, hêk, mast, rûn.
Proja kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Proja bi çi navê din tê naskirin?: Nanê garî yê Sirbî, Nanê garî.
Proja çawa tê bilêvkirin?: Proja (Serbian) wekî /ˈprɔja/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.