Kleinur — welatê çavkaniyê: Iceland.

Kleinur ji çi hatiye çêkirin?

Arda genimê, şîr, hêk, rûn, şekir, hel, rûnê sorkirinê.

Kleinur kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Kleinur çawa tê bilêvkirin?

Kleinur (Icelandic) wekî /ˈkʰlei̯nʏr/ tê bilêvkirin.

Kleinur

Bilêvkirin (IPA) /ˈkʰlei̯nʏr/

Kleinur pêjikên pêçayî yên Îzlandî ne ku bi kardemomê bêhn xweş dikin û di rûnê germ de heta ku zêrîn bibin tên sorkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Donatên pêçayî yên Îzlandî

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Hêk

Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Ew bi rastî çi ye

Kleinur pêjikên pêçayî yên Îzlandî ne ku bi kardemomê bêhn xweş dikin û di rûnê germ de heta ku zêrîn bibin tên sorkirin.

Kleinur ji hevirekî hindik şekirkirî tên çêkirin. Hevir tê perçekirin, pêçandin û sorkirin. Kardamom tamekî nas e, lê reçete ji hev cuda dibin di awayê hêvirbarkirinê de û di vekirina şîr, krem an berhemên din ên şîrmijê de.

Kleinur pêjikên ji hevirê ne ku bi şeklê xwe ve tên naskirin, ne donatên tijekirî ne. Parçeyek hevir tê birîn, di şikeftekê re tê pêçandin û sor dibe. Ev şekl û derveya qehweyî çêdike. Kardamom di gelek reçeteyan de tamek taybetî ye, lê hêvirbarkirin û dewlemendiya hevir ji hev cuda ne. Guhertoya nimûneyî ya di vê tomarê de ardeyê genimê, şîr, hêk û butirê bikar tîne, ji ber vê yekê divê ev alerjen li gorî formula metbexê were kontrolkirin. Tu tijekirin nayê texmînkirin. Ji ber ku ew bi sade tên pêşkêşkirin, ev babet ji pêjikên tijekirî û ji kekên di tenekeyê de pijandî cuda dimîne. Format a wan a sade jî tê wê wateyê ku rûna sorkirinê û birêvebirina komê dikare encama dawîn bandor bike. Heke metbexek pêçikekê, glaze an hevirekî cuda bikar bîne, divê ew bi navê xwe bibêje, ne ku tenê li ser navê giştî bisekine. Şekla birîn û pêçandinê hevir di şeklê xwe yê taybetî de digire dema ku sor dibe.

Nirxên nîşanderî li ser bingeha reçeteyeke tîpîk a hevirê sorkirî ji bo her 100 g tên texmînkirin û bawerî wan kêm e. Ev guhertoya ardeyê genim, şîr û hêk dihewîne; reçeta rastîn û pratîkên sorkirinê bi metbexê re kontrol bike.

Çawa tê pêşkêşkirin

Sade bi qehwe an çayê re pêşkêş bike, pir caran wek berbang an şîrînahiyek biçûk.
Şekl û xwêkirin di navbera firinan û malan de cuda dibin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Pêjikê wek sorkirî binivîse û gava kardamom tê bikaranîn wê bibêje.
Ev rûpel danasînek giştî dide; malzemeyên rastîn bi metbexê re kontrol bike.

Malzemeyên gelemperî

Menuella Taste: bi hevalan re cîhanê biceribîne

Menuella Taste

Pasaporta te ya xwarinê. Her xwarineke ku te ceribandiye nîşan bike, ji bo her welatekê mohrekê berhev bike û bi hevalên xwe re parve bike.

Di Menuella Taste de wekî tamkirî nîşan bike

Pirsên pir têne pirsîn

Kleinur çi ye?: Kleinur pêjikên pêçayî yên Îzlandî ne ku bi kardemomê bêhn xweş dikin û di rûnê germ de heta ku zêrîn bibin tên sorkirin.
Kleinur ji ku tê?: Kleinur — welatê çavkaniyê: Iceland.
Kleinur ji çi hatiye çêkirin?: Arda genimê, şîr, hêk, rûn, şekir, hel, rûnê sorkirinê.
Kleinur kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Kleinur bi çi navê din tê naskirin?: Donatên pêçayî yên Îzlandî.
Kleinur çawa tê bilêvkirin?: Kleinur (Icelandic) wekî /ˈkʰlei̯nʏr/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.