Dari manakah asal Fiambre?

Fiambre — negara asal: Guatemala.

Apakah bahan utama Fiambre?

Daging sejuk, sosej, ubi bit, kacang buncis, bunga kubis, keju, cuka.

Bagaimanakah Fiambre disebut?

Fiambre (Sepanyol, Guatemala) disebut /ˈfjambɾe/.

Fiambre

Sebutan (IPA) /ˈfjambɾe/

Salad perayaan berlapis Guatemala yang secara tradisinya dihidangkan sempena Hari Semua Orang Kudus.

Juga dikenali sebagai: Fiambre rojo

Alergen & pengisytiharan

Mengandungi

Susu (termasuk laktosa)

Mengandungi susu dan hasilannya (termasuk laktosa)

Ini menerangkan resipi klasik, supaya anda tahu apa yang perlu ditanyakan. Ia bukan pengisytiharan untuk mana-mana dapur tertentu — resipi dan pembekal berbeza-beza, dan hanya restoran yang boleh memberitahu anda apa yang terkandung dalam hidangan yang mereka sajikan.

Secara terperinci

Apakah sebenarnya hidangan ini

Fiambre ialah salad komposisi Guatemala yang rumit, lazimnya disediakan sempena Hari Semua Orang Kudus, dengan gabungan sayur, daging dan keju yang berbeza mengikut wilayah.

Fiambre dihidangkan sejuk sekitar 1 November sempena Hari Semua Orang Kudus dan Hari Orang Mati. Ia ialah salad komposisi yang boleh mengandungi lebih lima puluh bahan, termasuk sayur, daging sejuk, keju, kapar dan buah zaitun; tiada satu formula kebangsaan yang tunggal. Keluarga menyediakannya untuk perayaan dan berkongsi, dan tradisi setiap rumah membentuk kedua-dua pilihan bahan dan susunannya. Versi wilayah sering dibezakan melalui bahan dan sosnya, jadi satu senarai tunggal tidak boleh dibentangkan sebagai sejagat.

Halaman ini hanya menyenaraikan komponen perwakilan. Sesuatu kelompok tertentu mungkin menggabungkan sayur yang dimasak atau dijeruk dengan beberapa daging sedia diproses, keju dan hiasan yang diperap dalam air garam. Komponen-komponen ini disusun dan dihidangkan sejuk, bukan dimasak bersama sebagai rebusan. Oleh kerana salad ini boleh mengandungi daging proses, tenusu, jeruk dan sos, restoran mesti mendedahkan pilihan bahannya sendiri dan bukan membuat andaian resipi penuh daripada namanya. Tetamu harus dapat membezakan apa yang termasuk dalam versi dapur daripada alternatif lazim, terutamanya ketika menyemak alergen atau keperluan diet.

Cara hidangan ini dihidangkan

Hidangkan sejuk sebagai salad yang telah disusun untuk meja perayaan. Fiambre lazimnya dikongsi bersama keluarga, dan banyak komponennya menjadikan hidangan ini satu pinggan komposisi, bukan salad sampingan kecil. Susunan dan kuantiti tepat berbeza mengikut rumah dan wilayah.

Senaraikan daging, sayur, keju, jeruk dan sos sebenar yang digunakan dalam kelompok ini. Jangan gunakan senarai bahan generik sebagai ganti untuk menyemak hidangan tertentu: salad ini sangat berubah-ubah, dan komponen daging, tenusu serta jeruknya boleh berbeza dengan ketara.

Bahan-bahan tipikal

Menuella Taste: rasai dunia bersama rakan

Menuella Taste

Pasport makanan anda. Tandakan setiap hidangan yang anda cuba, kumpul setem untuk setiap negara dan kongsi dengan rakan.

Tandakan sebagai sudah dicuba dalam Menuella Taste

Soalan lazim

Apakah Fiambre?: Salad perayaan berlapis Guatemala yang secara tradisinya dihidangkan sempena Hari Semua Orang Kudus.
Dari manakah asal Fiambre?: Fiambre — negara asal: Guatemala.
Apakah bahan utama Fiambre?: Daging sejuk, sosej, ubi bit, kacang buncis, bunga kubis, keju, cuka.
Alergen apa yang terkandung dalam Fiambre?: Mengandungi susu dan hasilannya (termasuk laktosa).
Apakah nama lain untuk Fiambre?: Fiambre rojo.
Bagaimanakah Fiambre disebut?: Fiambre (Sepanyol, Guatemala) disebut /ˈfjambɾe/. Ketik ikon pembesar suara di sebelah nama untuk mendengar.